上海白鶴香絲瓜合作社有限公司隸屬白鶴鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心，現(xiàn)有職工人員18人，管理人員10，其中科技人員8人，主要從事農業(yè)生產技術指導和服務工作。白鶴鎮(zhèn)種植香絲瓜歷史悠久，生產技術經(jīng)驗豐富，具有較強管理生產技術水平。發(fā)展香絲瓜、增加農民收入，它是農業(yè)產業(yè)結構調整優(yōu)先主栽品種。服務宗旨“以市場為導向，優(yōu)質農產品提供消費者需求，占領市場，以品牌意識為市民服務。”“白鶴牌”香絲瓜已審核通過“上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質農產品認證產品。2004年度注冊創(chuàng)建上海白鶴香絲瓜合作社有限公司。