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　　一、香菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，所以對(duì)土壤水分和養(yǎng)分要求均較嚴(yán)格，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)豐富的土壤*適宜生長(zhǎng)、新翻土地，精耕細(xì)作。選優(yōu)良品種，適時(shí)播種，再?lài)姙⑿赂咧ね寥辣砻妫杀劮浪终舭l(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲(chóng)源，提高出苗率。

　　二、種子處理 ：選優(yōu)質(zhì)品種，用清水浸種12—24小時(shí)（中間更換*水），撈出后控出多余水分，裝入濕布袋里，然后放入地坑中催芽一晝夜后再拌施新高脂膜800倍液，能驅(qū)避地下病蟲(chóng)，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率，在平整好的畦面適量播種。

　　三、苗期管理：香菜出苗后保持合理墑情。大棚種植應(yīng)注意溫度合理調(diào)節(jié)，及時(shí)間苗定苗，保持合理株行距，并根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)合理施肥灌水。要在定苗后旺長(zhǎng)期開(kāi)始即噴施壯莖靈，可使桿莖迅速粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗病害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。提高優(yōu)質(zhì)商品率

　　四、病蟲(chóng)害防治：香菜的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅等。要根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)作特點(diǎn)，以防為主，防治結(jié)合，在噴施針對(duì)性滅防藥劑的同時(shí)，加施新高脂膜，可有效提高藥效，鞏固防治效果。