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"丑八怪"的學(xué)名叫"不知火",是一種雜柑,原產(chǎn)于日本."丑八怪"是一種外表看起來像臍橙,果皮呈黃橙色,但外形上又沒有臍橙那么美觀、光亮.果皮有些皺皺的的水果,因?yàn)殚L(zhǎng)相不咋樣,很多人就形象地叫他為"丑八怪".
"丑八怪"雜柑是由日本農(nóng)水省園藝試驗(yàn)場(chǎng)久留米分場(chǎng)口之津試驗(yàn)站于1972年以清見與中野3號(hào)椏柑雜交育成.由于風(fēng)味極好,品質(zhì)特優(yōu),是日本近年銷售價(jià)格最高的柑桔品種.于2005年春季引入四川丹棱,采用高接換種技術(shù)嫁接后,2006年開始掛果.不知火雜柑在金堂縣表現(xiàn)為果實(shí)大,平均果重200克,最大400克以上.果實(shí)倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達(dá) 17%,味極甜;次年2~3月成熟,風(fēng)味極好.
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