癥狀 俗稱白霉病、霜葉病等，主要為害葉片，最初葉正面出現灰白色、淡黃色或黃綠色周緣不明顯的病斑，后擴大為黃褐色病斑，病斑因受葉脈限制而呈多角形或不規(guī)則形，葉背密生白色霜狀霉。病斑多時相互連接，使病葉局部或整葉枯死。病株往往由外向內層層干枯，嚴重時僅剩小小的心葉球。 發(fā)病規(guī)律 病菌隨病殘體在土壤中，或留種株上，或附著于種子上越冬，借風雨傳播，進行多次再侵染。孢子囊形成要求有水滴或露水，因此連陰雨天氣，空氣濕度大，或結露持續(xù)時間長時此病易流行。平均最低氣溫較高的年份發(fā)病重。早播、脫肥或病毒病重等條件下發(fā)病重。 防治方法 ①選用抗病品種這一點很重要，有時將兩類品種種植在同一塊菜田里，感病品種一片狼藉，而抗病品種卻并無大礙。生產上推廣的夏冬青、熱抗白、北京106號、中白、雙冠、青慶、豫白1號、北京4號、26號、88號、100號、青愧169、雙青156、城陽青、天津青麻葉、開原白菜、躍進1號，青麻葉品系816－812等較抗霜霉病。 ②適期播種實踐證明，早播比晚播發(fā)病重，但晚播往往影響包心，使產量降低。所以，要根據當地氣候做到適期播種。比如北京市郊播種適期為8月3日至7日。 ③改革種植方式南方一般采用深溝高畦栽培，而北方一般采用帶狀等行距種植。北京郊區(qū)進行改革，采用寬窄行種植方式，留打藥行，收到良好的效果。留打藥行還便于白菜封壟后噴藥防治病害和通風透光，好處多。可采用“六留一”或“四留一”的寬窄行，不僅防病效果好，而且可避免打藥操作過程中造成白菜損傷。 ④加強水肥管理要施足底肥，增施磷、鉀肥。早間苗，晚定苗，適度蹲苗。小水勤灌，雨后及時排水。蓮座期采取以促生長為主，及時澆水，滿足其生長所需水分，包心前、中期，可噴施植保素6000～9000倍液或糖尿液（紅糖：尿素：水=1：4：100，早上噴，噴在葉片背面)，可提高植株抗病力。同時加強澆水追肥，使白菜提早結球包心，又可防止早衰。 ⑤清潔田園苗期發(fā)病了，在間苗、定苗時應清除病苗，拉秧后也要把病葉、病株清除出田外深埋或燒毀，并深翻土壤，可減少病菌在田間傳播。 ⑥藥劑防治發(fā)病初期可用58％甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72％霜脲·錳鋅可濕性粉劑1200倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧，每6～8天噴1次，共噴2～3次。