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問題已關(guān)閉 【蔬菜】毛豆如何防蟲？

提問者： nikaka | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：95 | 2015-06-29

熱心網(wǎng)友回答

網(wǎng)友：xhlongjing 毛豆保鮮： 1.將新鮮毛豆在涼開水中洗淘兩次（盡量沒有生水，杜絕生菌可能）后，瀝干。 2.將鍋燒干，倒入植物油（杜絕葷油），量比清炒毛豆多些，（對應(yīng)需儲存毛豆量），燒熱有小煙。 3.倒入毛豆，翻炒，加幾勺高度些的白酒，炒兩份熟后關(guān)火，加鹽拌均。 4.將冷卻的毛豆裝入干凈的保鮮袋（超市拿回的干凈食品袋也可），收緊口，盡量吸凈袋內(nèi)空氣，扎好口，放入冰箱冷凍層即可。吃時，拿出，自然放置解凍。不用洗，根據(jù)做法下鍋。 1樓: 舉報(bào) 評論(0)

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