亚洲精品第一在线观看视频_久久久久青草线蕉综合_91免费无码国产在线播放_日日综合久久久久久久

關(guān)注我們:
首頁(yè) | 品牌聲明 | VIP服務(wù) | 網(wǎng)址導(dǎo)航 | 加入收藏 | English | 手機(jī)版
 
問題已關(guān)閉 【 蔬菜 】 春季適合吃什么蔬菜?
提問者: djslkj | 懸賞積分:0 | 瀏覽次數(shù):437 | 2015-03-06

春季適合吃什么蔬菜?

被采納的答案silentkiss | 實(shí)習(xí)生 | 采納率 95.83% | 精通領(lǐng)域: 暫無
  春季是被稱為現(xiàn)代感冒的抑郁癥等精神性疾病的好發(fā)季節(jié)。不僅如此,一般人在這個(gè)季節(jié)也極易出現(xiàn)情緒低落、精力不足、頭暈乏力、記憶下降、性欲降低,甚至疲勞萎軟、悲觀失望等。從中醫(yī)的視角看,此癥多屬郁病范疇,與心、肝、脾有密切關(guān)系,和現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)春季是被稱為現(xiàn)代“感冒”的抑郁癥等精神性疾病的好發(fā)季節(jié)。面對(duì)如此種種,很多人想到食療,那么,春天吃什么菜好呢?   春天屬木,宜養(yǎng)肝??啥嗍秤米萄a(bǔ)肝陰的食物或藥材,如黃耆、山藥、枸杞子、白術(shù)等。同時(shí)推薦多吃以下食物:   韭菜   在中醫(yī)里,韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授介紹說,韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗?!?   芥藍(lán)   芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動(dòng),有助消化,芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜,它能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。芥藍(lán)含有大量膳食纖維,能防止便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芥藍(lán)具有除邪熱、解勞乏,清心明目的功效。   生菜   生菜有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、白牙齒、明耳目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。婦女產(chǎn)后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜,因生菜有通乳、下乳的功效。小便不暢或尿中帶血,可將新鮮生菜葉搗成泥狀后,敷于肚臍上,消治療效非常明顯。   馬鈴薯   馬鈴薯所含的膳食纖維確實(shí)能使人產(chǎn)生飽腹感,防止攝入過多熱量,從而達(dá)到減肥輕身的功效。一個(gè)中等大小、帶皮的馬鈴薯含有3克膳食纖維,提供人體每日所需膳食纖維的12%。膳食纖維能降低血液中的膽固醇含量、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),還能降低患心臟病和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,馬鈴薯含有的卡路里熱量很低,也不含脂肪和膽固醇,還含有大量的蛋白質(zhì)。馬鈴薯也是身體生長(zhǎng)所需的重要礦物質(zhì)的來源,比如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸、鎂等。馬鈴薯提供人體每日所需鉀的21%,堪稱蔬果之最。鉀在心血管健康方面扮演著很重要的作用,如預(yù)防中風(fēng)、高血壓等。   蓮子   蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。   枸杞   枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。   粳米   中醫(yī)認(rèn)為,粳米性味甘平,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。   牛蒡   “牛蒡”又稱大力子,也稱東洋人參,富含多種人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)元素以及菊糖,其肉質(zhì)根不僅富有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且有促進(jìn)血液循環(huán)、防止中風(fēng)、克服便秘、降低血糖、強(qiáng)身復(fù)壯等功效。牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分,叫“菊糖”,是一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸,所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體力及壯陽(yáng)的食物,尤其適合糖尿病患者食用。   花果茶   甜美味的水果,加上漫柔多情的花草,共同烘干就成了喝起來溫馨香甜的花果茶?;ü韬突ú莶枰粯樱簿哂兴幱玫墓π?,而且一樣的自然順口,有些花果茶還有提神、瘦身的功效。緋紅酸甜的花果茶,多了水果的甜蜜風(fēng)味,就形成了與花草茶淡雅別致、截然不同的情調(diào)。   針對(duì)不同的體質(zhì),建議不同的食療方法:   心脾兩虛型   主要表現(xiàn):多思善疑,頭暈神疲,心悸膽怯,失眠,健忘,納差,面色不華,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細(xì)。   食療推薦:芪歸燉烏雞 黃芪、當(dāng)歸各20g,柴胡、杭白芍、丹參、黨參各10g,烏雞1 只,姜、鹽、黃酒、味精各適量。烏雞去內(nèi)臟,用涼水沖洗干凈,并將黃芪、當(dāng)歸、柴胡、杭白芍、 丹參、黨參用紗布袋裝好放入雞肚內(nèi),同時(shí)加入姜、鹽、黃酒適量。在用武火燒開后再用文火燉至雞肉爛熟,去渣后加入適量味精調(diào)和,即可食用,吃肉喝湯。經(jīng)常服用,有暢情志、益心脾的功效。
熱心網(wǎng)友回答
網(wǎng)友:gouqizi
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說,所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的。韭菜性溫,有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽(yáng)、暖腰膝等作用,是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營(yíng)養(yǎng)膳食的選擇。 菠菜菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜,多吃菠菜,可以養(yǎng)肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫(kù),因此,常吃菠菜,不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲,預(yù)防春天常見的感冒等疾病。 春筍 春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié),春筍特別肥大鮮嫩,因而被譽(yù)為春天的"菜王"。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn),春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚,美味爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。 芹菜春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效,春季要想舒肝散熱,芹菜是首選食材。因?yàn)樗星鍩峤舛镜墓π?,常吃可平肝解熱,還可以有效預(yù)防春困,讓人體神清氣爽。 豌豆尖 春日里豌豆發(fā)芽,于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉中富含維生素C,以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。同時(shí),豌豆尖中含有較豐富的纖維素,正適合春日清理腸胃、清爽排毒。 薺菜 在春天的野菜中,薺菜絕對(duì)算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜歷來是藥食同源的蔬菜,它營(yíng)養(yǎng)豐富,并含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸道健康同時(shí),又有健胃消食、明目降壓等功效。春季吃薺菜更有"陽(yáng)春三月天,薺菜賽靈丹"一說,用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
1樓
農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)問答優(yōu)勢(shì)
    農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)問答建立在龐大的農(nóng)業(yè)網(wǎng)會(huì)員基礎(chǔ)之上,通過在線提問、回答的方式分享傳遞知識(shí),幫助會(huì)員解決在農(nóng)事生產(chǎn)過程中遇到的疑難雜癥。
    龐大技術(shù)庫(kù)支撐,問題搜索更快、更全、更有效地給會(huì)員提供幫助。
經(jīng)驗(yàn)排行榜
用戶名級(jí)別總經(jīng)驗(yàn)
問答之星
  • 用戶名:linyiyi
  • 精 通: 茶葉
    畜牧家禽
  • 被采納率: 45.16%
  • 回答問題數(shù):62
感謝您的回答,
請(qǐng)耐心等待提問網(wǎng)友采納您的答案!
采納成功!
感謝您采納最佳回答!
向幫助了您的網(wǎng)友說句感謝的話吧!
我來檢舉

檢舉類別

舉報(bào)說明

您還可以輸入200個(gè)字符
會(huì)員登錄
  • 驗(yàn)證碼
關(guān)閉
本站所用的字體,如果侵犯到您的版權(quán),請(qǐng)告知我們 service@agronet.com.cn,我們將第一時(shí)間處理。