對(duì)梨樹進(jìn)行疏花疏果要根據(jù)樹齡和樹勢(shì)進(jìn)行,如梨幼樹期以長(zhǎng)樹為主,兼顧結(jié)果,掛果量不宜過大,盛果期的梨樹可按一定的標(biāo)準(zhǔn)留果,并且留有一定的保險(xiǎn)系數(shù),以預(yù)防意外因素對(duì)結(jié)果的影響。如梨樹樹勢(shì)強(qiáng)掛果量可適當(dāng)大些,樹勢(shì)弱的掛果量則宜小。如梨園所處環(huán)境有霜凍、大風(fēng)等惡劣天氣發(fā)生的地區(qū),宜適當(dāng)加大掛果量,以增加保險(xiǎn)。如果梨樹品種坐果率高,可適當(dāng)減少留花果;坐果率低的梨品種,適當(dāng)多留花果。
一、梨樹留果標(biāo)準(zhǔn)
1、葉果比法:葉果比法留果先要確定梨樹葉片的功能、大小和質(zhì)量的好壞,由于種植方式、土壤條件、品種、肥料投入的不同,葉片的功能存在很大的差異,因此葉果比就有很大的變化。因此管理水平高、種植密度適宜、光照條件好的梨園,葉片大而厚、葉功能強(qiáng),葉果比就小,反之則大。中小果型的梨樹品種葉果比土地資源網(wǎng)建議是15~20片葉留一個(gè)果,大果型的梨樹品種是25~30片葉留一個(gè)果,西洋梨品種因?yàn)槿~片較小,建議50片葉留一個(gè)果。
2、枝果比法:梨樹果枝的粗度與果實(shí)的大小有密切的關(guān)系,結(jié)果枝的粗度越大,所結(jié)的果也越大。因此粗壯的結(jié)果枝可適當(dāng)多留一些果,細(xì)弱的結(jié)果枝要相應(yīng)地少留果。適宜的枝果比不是*不變的,要根據(jù)品種、樹齡、肥水條件、修剪等情況而定。一般來(lái)說,樹勢(shì)中庸健壯、枝量多、修剪輕、肥水供應(yīng)充足,枝果比可較低;反之則較高。
一般每3個(gè)枝留一個(gè)果,如果樹體比較強(qiáng)旺,枝果比可按2.5:1或2:1進(jìn)行,弱樹要適當(dāng)增加枝果比,建議3.5:1或4:1。西洋梨的中短枝葉小枝細(xì),枝果比一般為4:1。日、韓沙梨一般屬于大型果,枝果比按4~5:1。留果的原則是:強(qiáng)樹多留,弱樹少留;強(qiáng)枝多留,弱枝少留;樹冠中下部多留,上部少留。
3、間距留果法:間距留果法是坐枝果比總結(jié)出來(lái)的方法,應(yīng)用方便,使用更廣泛。一般中型和大型果間距為20~30厘米??稍诨ㄆ谶M(jìn)行以花定果,按一定間距疏除花蕾和花序。疏花在花序伸出至花序分享期進(jìn)行,此時(shí)花序嫩脆易摘除。保留下的花序留3~4朵基部花。正常情況下,以花定果坐果率高、果個(gè)大、品質(zhì)好,而且可以大量減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗。
梨樹品種的果實(shí)大小不同,留果的距離也不相同。一般小型果間距15~20厘米,中型和大型果間距為20~30厘米。對(duì)樹勢(shì)較弱或根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)大型果實(shí),及果個(gè)增長(zhǎng)潛力大的品種,可適當(dāng)加大留果距離。
二、梨樹疏花方法
梨樹疏花比疏果更能節(jié)省樹體養(yǎng)分。把梨樹多余的花盡早疏除,樹體可集中營(yíng)養(yǎng)供給留下花果的生長(zhǎng)和樹體生長(zhǎng)發(fā)育。在花量多、自然災(zāi)害少的情況下,對(duì)坐果率較高的梨樹品種疏花比疏果更為有利,且直觀、快捷、容易掌握。
梨樹的疏花可以在冬季看花修剪,春季花前復(fù)剪。但主要疏花還應(yīng)在花朵開放前,因?yàn)槎艉突ㄇ皬?fù)剪只起節(jié)約養(yǎng)分的作用,但疏去了花芽就等于疏掉了枝,起不到改變枝果比的作用;而疏花序則可保留果臺(tái)副梢,提高了枝果比和葉果比,且能得到以花換花的效果,對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)和克服大小年結(jié)果有良好作用。
梨樹疏花時(shí)間一般在4~5月,在花序分離期至盛花期進(jìn)行疏花,越早越好,一般疏中心花留邊花,疏枝條頂部的花留中部的花,疏中長(zhǎng)果枝的花留短果樹的花,每花序留2~3朵。
三、梨樹疏果重要性
梨樹疏果是為了當(dāng)年生產(chǎn)的果個(gè)大,提高商品果率。并為克服大小年,保證第二年有足夠的花芽,可以達(dá)到連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。疏果是減少果實(shí)中的種子數(shù)目,從理論上講,大小年的形成與梨樹當(dāng)年花芽分化多少有關(guān),而梨樹花芽分化受樹體內(nèi)源激素,特別是赤霉素的影響很大,而內(nèi)源赤霉素主要是由果實(shí)種子產(chǎn)生的,所以留的果實(shí)越多,產(chǎn)生的內(nèi)源赤霉素也越多,形成的花芽也越少,導(dǎo)致第二年的產(chǎn)量下降,形成了大小年。因此對(duì)梨樹疏果是必不可少的管理,留果量直接影響果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。
四、梨樹疏果方法
1、梨樹疏果時(shí)間:日、韓沙梨一般在謝花后7天開始,謝花后15天內(nèi)疏果結(jié)束。綠皮梨品種如黃金、水晶等必須在花后10天套小袋,所以疏果不宜太遲。一般品種梨的疏果,*遲也應(yīng)該在謝花后26天結(jié)束?;ê?個(gè)月左右是梨幼果細(xì)胞分裂的時(shí)期,早疏果可促進(jìn)幼果細(xì)胞數(shù)目增多和體積增大,晚疏果則對(duì)促進(jìn)果實(shí)的細(xì)胞分裂作用較小,果實(shí)細(xì)胞數(shù)量相對(duì)較少。過晚會(huì)影響果實(shí)質(zhì)量,浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)和抑制花芽分化。
2、梨樹疏果方法:梨樹疏果時(shí)先用疏果剪將病蟲危害、受精不良、形狀不正、花萼宿存、縱徑較短的果實(shí)疏除。果實(shí)的形狀、生長(zhǎng)潛力與著生在花序的序位有直接關(guān)系。低序位的果實(shí)縱徑較短,果柄也粗短,幼果期果實(shí)明顯大但以后增長(zhǎng)潛力??;高序位的果實(shí)縱徑長(zhǎng),幼果小且果柄細(xì)長(zhǎng),增長(zhǎng)潛力更??;中序位的果實(shí)縱徑較長(zhǎng),幼果中大但果柄粗長(zhǎng),增長(zhǎng)潛力*。日韓品種梨果臺(tái)粗短,不易辨認(rèn)幼果序位,以留果柄粗長(zhǎng),幼果較大、端正而直立的*。
一般疏果去掉*、二序位的果,保留第三、四序位的果。因?yàn)?、二序位的果實(shí)縱徑較短,果個(gè)偏小。在日、韓沙梨品種中,*、二序位的果實(shí)側(cè)面容易出現(xiàn)縱溝,影響其商品價(jià)值。土地資源網(wǎng)建議在疏果時(shí)應(yīng)盡量選留側(cè)生枝組上結(jié)的果,選果形端正,果梗粗而長(zhǎng),無(wú)病蟲害和未有擦傷的果實(shí)。