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　　豌豆是一種有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豆類食物，它含銅、鉻元素較多。豌豆對(duì)造血還有骨骼與腦的發(fā)育都有很好的效果，鉻的話可以促進(jìn)糖與脂肪的代謝。

　　1、選地整地

　　豌豆地應(yīng)要選擇地勢(shì)平坦，便于排水的田地，土壤要含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，沙壤土或是黏土都可，PH值偏微酸或是中性。在播種前要將土地翻耕一邊，保證土壤的通透排水性。且地在一年之內(nèi)沒(méi)有種過(guò)豆科類作物，不然容易引發(fā)病害，要將土地施足基肥，基肥數(shù)量視情況而定。

　　2、選種播種

　　豌豆種子要選擇無(wú)病種子或者是在播種前將種子消毒，風(fēng)干后在進(jìn)行播種，這樣是為了降低病害發(fā)生幾率。在長(zhǎng)江流域的朋友多在秋季進(jìn)行播種，也可以在立春后進(jìn)行播種，主要是避過(guò)南方夏季的高溫與雨季，避免出現(xiàn)難以控制的情況，在華南地區(qū)則是在立秋前后進(jìn)行播種，悉心照顧可在冬季或是春季進(jìn)行采收。

　　3、田間管理

　　在播種至采收期間*少要除2-3次草，要促進(jìn)根部生長(zhǎng)與吸收能力，減少根部的競(jìng)爭(zhēng)壓力。未出苗時(shí)如果高溫少雨應(yīng)及時(shí)澆灌，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗速度。出苗后土壤濕度不宜過(guò)高。防治積水將根漚爛。但如果遇到了陰雨天氣，連續(xù)下雨，也要及時(shí)將水排出，要保持土壤的濕度適中，防止過(guò)濕過(guò)干，引起花果掉落。

　　4、病害防治

　　豌豆的病害主要是白粉病與霜霉病，在播種前可以將種子浸入藥劑進(jìn)行消毒。播種完后可用多菌靈與甲霜靈噴灑進(jìn)行防治，如果有病株產(chǎn)生，應(yīng)立即拔除與其他病殘?bào)w集中燒毀，減少傳染源與病菌源，注意園間衛(wèi)生與濕溫度，及時(shí)拔除雜草，溫濕度控制不當(dāng)也是影響病菌滋生的重要原因之一。

　　5、適時(shí)采收

　　豌豆由于生長(zhǎng)的季節(jié)與種植的方式不一樣，采收的天數(shù)差距也很大。例如在夏季種植時(shí)，由于氣溫高，豌豆莢的生長(zhǎng)速度較快，從播種到成熟也只需要半個(gè)月左右。但是在冬季種植時(shí)，氣溫低，從開(kāi)花到采收可能需要一個(gè)月左右。所以我們要根據(jù)你對(duì)豌豆的實(shí)際用途去采收，例如你是要采食用豌豆，豌豆莢已經(jīng)鼓起來(lái)，用手捏感覺(jué)果實(shí)較大，這時(shí)便可以采收了。

　　豌豆種植其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，鄉(xiāng)下是很常見(jiàn)的作物之一，在播種至成熟*久的時(shí)間也只有1個(gè)半月左右。在種植過(guò)程中，需要注意的是病蟲(chóng)害這一塊，病蟲(chóng)害所有作物*頭疼的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)有病情需要立即處理。不然可能會(huì)影響產(chǎn)量。