日常食用的米醋中,除含有4.5%左右的醋酸外,還含有氨基酸、乳酸、核苷酸以及微量的細(xì)胞分裂素等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有明顯的刺激作用。據(jù)試驗(yàn),在番茄開花結(jié)果期,用米醋300~500倍液每隔8~10天噴*,連續(xù)噴灑3~4次,可增產(chǎn)17%~32%。另據(jù)有關(guān)資料介紹,黃瓜、白菜、大蔥以及小麥、玉米、水稻、地瓜、大豆等作物,噴醋亦能增產(chǎn)。
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