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　　香椿與蕨菜單獨栽植時，香椿矮化密植的更新?lián)Q苗頻繁，喬化稀植的土地利用率低：蕨菜則需遮陰設(shè)施。試驗證明香椿與蕨菜間作不僅能充分利用光能、地力和空間，比單作產(chǎn)量增加40%-50%。現(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下：

　　1.間作模式。選擇背風(fēng)向陽、肥沃、pH值5.5-7的沙壤土，以南北向做畦挖穴。香椿株距1米，行距1.5米，穴長50厘米、寬50厘米、深80厘米，三角形交錯栽植。香椿行間深翻20厘米深作為蕨菜栽培畦，2行中間留30厘米寬的通道。

　　2.栽培技術(shù)要點。①育苗。香椿種子播前應(yīng)進行浸種、消毒和催芽處理，3月中旬做30厘米高的高畦育苗。蕨菜孢子播前用300毫克/千克赤霉素溶液浸泡15分鐘，促進孢子萌發(fā)，于翌年8月中旬做10厘米高的平畦育苗。播前床土拌適量消毒劑二嗪磷，防治大多數(shù)微生物、雜草種子、地下害蟲、害螨和幼苗猝倒病。香椿播后覆土1.5厘米厚，再覆蓋地膜增溫保墑：蕨菜播后不覆土，噴水使孢子與土壤密接，然后覆1層4—5厘米厚的稻草遮蔭保濕，并將稻草噴濕。當(dāng)二者苗高約10厘米時，間苗移栽。香椿苗距約20厘米，蕨菜苗距約10厘米。香椿于7月中旬每畝施過磷酸鈣15千克、草木灰50千克，澆農(nóng)家有機液肥作追肥。9月份以后。為促進香椿苗充分木質(zhì)化，要控制氮肥，葉面噴施O，3%-0.4%磷酸二氫鉀。另外噴灑15%多效唑300倍液，每隔10-15天1次，可以有效控制香椿徒長、縮短節(jié)間。使頂芽充實飽滿、提前封頂。

　?、诙ㄖ?。第三年3月中旬，將充分腐熟的有機肥、草木灰加適量消毒劑二嗪磷拌勻后施人樹穴和蕨菜畦地。香椿定植后，待定植水稍干時，在香椿地里做寬1.2米、高約10厘米的蕨菜平畦，畦向與香椿一致。蕨菜以行距30厘米、株距20厘米開淺溝定植，覆土至根際，然后覆一層4-5厘米厚的稻草遮蔭保濕。

　?、鄯仕芾怼４愦缓娃Р司徝绾筮M行*次追肥，每畝施尿素10-15千克、氮磷鉀三元復(fù)合肥20千克。在蕨菜行間開溝追肥，追肥后澆水。蕨菜當(dāng)年鋪的草過夏腐爛，每年春季應(yīng)再覆蓋一層稻草或麥秸遮蔭保濕，每年4月初開始噴水，促進提早萌發(fā)。以后根據(jù)生長勢和土壤干濕狀況分期進行追肥澆水。香椿根系對土壤的通氣性要求高，喜濕怕澇。蕨菜喜陰濕，因此要經(jīng)常澆水使畦地濕潤但不積水，保持田間持水量在80%左右。雨季及時排水。防止香椿漚根。9月上旬以后控制追肥澆水。另外，田間要及時中耕除草，每年除草3-4次。冬季枯葉后將蕨菜地上部點火或就地?zé)龤А１苊鉄较愦?，然后在蕨菜行間開溝施基肥。

　?、芟愦话μ幚怼榱颂岣呦愦划a(chǎn)量和便于采摘、打藥等管理，必須增加植株的分枝數(shù)和頂芽數(shù)，縮短節(jié)間，使樹體矮化，即進行矮化整枝處理。具體方法：定植第二年4月中旬摘取頂芽。傷口用毛筆涂上植物油，防止水分蒸發(fā)，促進頂芽周圍的叢生側(cè)芽（一般3-5個）萌發(fā)。當(dāng)叢生側(cè)芽采收完后，將頂部無芽的枝條剪去。香椿打頂后，一般只有頂端的一個側(cè)芽萌發(fā)，代替頂芽生長。為了促發(fā)較多側(cè)芽，可采用環(huán)割方法處理剪口下3-4個側(cè)芽、在每個側(cè)芽上部用芽接刀環(huán)割2-3環(huán)、深達木質(zhì)部。約經(jīng)1個月，靠近頂芽的一個側(cè)芽抽成直立長枝，作為中心干培養(yǎng)。選留其下水平夾角呈均勻分布的3-4個健壯的側(cè)枝作為主枝培養(yǎng)，其余的全部摘去。傷口涂植物油后，樹冠噴*15%多效唑200倍液，縮短節(jié)間。以后每年6月下旬，將每個分枝留15-20厘米摘心，再噴*15%多效唑200倍液。

　?、莶墒?。香椿定植*年不采收，以養(yǎng)樹為主。第二年除矮化整枝處理外也不采收。第三年4月中旬開始采收。采收標(biāo)準(zhǔn)以芽色紫紅、芽長10-15厘米為宜。從基部摘去，傷口涂植物油。采收時應(yīng)先采頂芽后采側(cè)芽，促進下部側(cè)芽生長。采芽時應(yīng)從葉柄基部掐割。當(dāng)頂部叢生側(cè)芽全采收完后，剪去頂部無芽枝，傷口涂植物油，下部側(cè)芽萌發(fā)后再采，如次依次下移采收，可促使整個枝干上的全部飽滿芽都萌發(fā)，只留*下部的2個側(cè)芽不采收，培養(yǎng)樹體。蕨菜采收期在4月中旬至5月下旬，當(dāng)葉柄長16-20厘米、葉尚未伸展時是*采收期。一般每年采收2茬。

　?、薏∠x害防治。經(jīng)過種子和土壤消毒處理過的香椿和蕨菜，病蟲害很少，偶有少量茶黃螨、地老虎、螻蛄、蠐螬、芳香木蠹蛾、云斑天牛、草履介殼蟲等蟲害和葉銹病、白粉病等病害。