愛圃種植巖棉-助力產(chǎn)生綠色無 公害食品-解決食品安全問題
如今食品安全問題層出不窮,越來越多的中國家庭不單單只是滿足填飽肚子,而是開始選擇有機綠色的生活方式,追求無污染、健康、營養(yǎng)的有機綠色食品。因此,當(dāng)我們?nèi)コ匈徺I蔬菜水果的時候,經(jīng)常會看到一些食品上標(biāo)示著“無 公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”的字樣,那么這些標(biāo)簽到底有啥區(qū)別呢?
無 公害食品:是指生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境無污染,按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并獲得有關(guān)部門授權(quán)批準(zhǔn),可以使用無 公害食品標(biāo)志的食品。
綠色食品:是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式,限量使用農(nóng)藥、化肥、激 素,并通過嚴(yán)密的檢測控制,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌,經(jīng)鑒定許可后無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
綠色食品分成AA級和A級,兩者主要的區(qū)別在于生產(chǎn)過程中前者不使用任何化學(xué)合成物質(zhì),而后者則允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到甚至超過國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián) 盟的有機食品基本要求。
有機食品:是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機食品的生產(chǎn)和加工,不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì),也不用基因工程生物及產(chǎn)物,是自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品。
有何差別?
有機食品與無 公害食品和綠色食品的*顯 著差別在于,前者在其生產(chǎn)和加工過程中較好禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激 素等人工合成物質(zhì),后者則允許有限制的使用這些物質(zhì)。因此,有機食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多,需要建立全新的生產(chǎn)體系,采用相應(yīng)的替代技術(shù)。
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禁止:不能用
限制:根據(jù)要求用
不限制:無要求
做到這“五看”綠色食品信手拈來
一看級標(biāo):注意A級和AA級標(biāo)志,A級綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色,底色為綠色,防偽標(biāo)簽底色也是綠色,標(biāo)志編號以單數(shù)結(jié)尾;AA級綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色,底色為白色,防偽標(biāo)簽底色為藍(lán)色,標(biāo)志編號的結(jié)尾是雙數(shù)。
二看標(biāo)示:綠色食品的標(biāo)示和標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色標(biāo)志”字樣。
三看防偽:部分綠色食品有防偽標(biāo)志,再熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名,若沒有便可能為假冒產(chǎn)品。
四看標(biāo)簽:除了看標(biāo)志自身是否在有效期,還可進入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍?/p>
關(guān)于綠色無 公害食品你不知道的誤區(qū)
1.“安全”和“營養(yǎng)”是兩個不同的概念,安全的食品指對人體不會產(chǎn)生危害,而營養(yǎng)的食品指含有對人體有益成分,雖然嚴(yán)苛的生產(chǎn)流程能提高無 公害、綠色、有機食品的安全性,但這并不表明*嚴(yán)苛的有機食品本身營養(yǎng)價值更高。
2.無污染是一個相對概念,食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對的,要有一個量的概念,只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會有害,才會對食品造成污染。只要控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi),就有可能是綠色無 公害食品。
3.并不是越封閉、越偏遠(yuǎn)的山區(qū)及越少受人類活動污染的地區(qū)生產(chǎn)出來的食品就一定是綠色無 公害食品,有時候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物,對人體健康的危害也不容小覷。
4.并不是大城市生產(chǎn)的食品就是不健康的、就是重污染。在大城市,只要環(huán)境中的污染物不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍并執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),就可以實現(xiàn)無 公害、綠色食品的生產(chǎn),其綠色程度可能遠(yuǎn)超偏遠(yuǎn)地區(qū)。
例如,現(xiàn)代化的溫室大棚技術(shù)以及經(jīng)過高溫消毒、經(jīng)過重金屬檢測、性能穩(wěn)定的愛圃巖棉,就能生產(chǎn)出綠色無 公害食品。不僅能減輕農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)污染,還能精確的控制植物生長的每個環(huán)節(jié)。在國外,巖棉栽培技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,大部分的綠色食品均是通過在現(xiàn)代化溫室種植的,不僅產(chǎn)量能把控,品質(zhì)也是如此。
愛圃巖棉溫室番茄培育
中國是一個人口大國,也是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)藥化肥濫用、工業(yè)污染、耕地的減少,都在逐年加重著我們食品的危機。但這個問題的解決并不是一朝一夕的,需要我們不僅要從自我安全的角度出發(fā),也要從環(huán)境持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā),在不影響生產(chǎn)的前提下,盡可能的使用科學(xué)的種植方法,減少對環(huán)境的破壞。
同時也要善于借鑒國外的先進技術(shù),結(jié)合自身具體情況,生產(chǎn)更多的綠色無 公害食品,才能真正的解決食品安全問題和環(huán)境污染問題。正所謂民以食為天,只有科學(xué)的種植,與環(huán)境友好相處,才能獲得更長久的利益。
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