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生蠔中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量為40～94.04mg/g，鐵為5.50～8.00mg/g，硒為49.00mg/g，鋅為22.54mg/g。生蠔肉(干品)提取物中牛磺酸含量為50.6mg/g，其含量?jī)H次于薄殼烏蛤。而遠(yuǎn)高于蚶、蛤、魷魚、海參等其他海產(chǎn)品。

巴生蠔批發(fā)養(yǎng)殖基地?fù)碛幸患?jí)海域的優(yōu)質(zhì)生蠔（牡蠣）養(yǎng)殖場(chǎng)合作社，生蠔養(yǎng)殖加工產(chǎn)能在年1500萬斤左右，并與全國(guó)大型冷鏈海產(chǎn)物流公司達(dá)成合作覆蓋全國(guó)所有地級(jí)市及大部分縣區(qū)市場(chǎng)、大大縮短生蠔運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間和效率保證了生蠔鮮活v+adooba7。24小時(shí)可達(dá)廣東、湖南、江西、湖北、廣西、貴州、云南、上海、浙江、江蘇、山東、北京、安徽、河南、四川、重慶、天津、河北、山西、陜西，歡迎洽談v+adooba7。①③①⑦-⑧⑤⑧⑤-⑤⑦⑤

生蠔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生蠔含碳酸鈣90％以上，并含磷酸鈣、硫酸鈣及少量的鎂、鈉、鍶、鐵、鋁，微量的鈦、錳、鋇、銅、鋅、鉀、磷、鉻、鎳等多種無素，還含蛋白質(zhì)，水解液含天冬氨酸、?；撬?、甘氨酸等17種氨基酸，總氨基酸含量為0.15-0.24％。
1、生蠔含有鈣、鋅等多種微量元素，老年人鈣磷代謝失衡者多見，更年期后，常有骨質(zhì)脫鈣現(xiàn)象，使用生蠔補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)調(diào)整老年人內(nèi)環(huán)境的平衡，有一定幫助。
2、生蠔體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌。食用生蠔可以提高性功能。
3、生蠔的?；撬釋?duì)于因淤血而產(chǎn)生的動(dòng)脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。
4、生蠔因?yàn)楹需F與銅，對(duì)于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是*相當(dāng)有效的。另外，生蠔含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用生蠔可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

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主要是水。
深海生蠔
生蠔體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌。生蠔是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的精氨酸含量*的海洋物種之一