一般采用自然開心形,于60~70公分處定干,從剪口下整形帶內(nèi)長(zhǎng)出新梢中選留3~4個(gè)生長(zhǎng)健壯、方向適宜的新梢做主枝,疏去或短截其余生長(zhǎng)旺的枝條;當(dāng)所選的主枝長(zhǎng)至60~80公分時(shí)摘心,促生分枝,在主枝兩側(cè)和前上部3個(gè)方向相距10~15公分各選留1個(gè)生長(zhǎng)健壯的枝條培養(yǎng)為側(cè)枝,其余的分枝疏去或短截;按同樣的方法在側(cè)枝兩側(cè)各選留1個(gè)分枝為副側(cè)枝。整個(gè)整形過(guò)程一般需要2~3年;進(jìn)入結(jié)果以后,每年冬季落葉后,疏除樹冠內(nèi)部直立徒長(zhǎng)枝,外圍營(yíng)養(yǎng)枝采取長(zhǎng)放、輕短截(剪去先端1/3)、重短截(留20~25公分)的方式進(jìn)行修剪,回縮衰退結(jié)果枝。