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茂名市恒興水產(chǎn)科技有限公司是廣東恒興集團下屬子公司，公司于2011年4月19日成立，注冊資金1000萬元，總投資1.2億元，公司由湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司和廣東恒興集團有限公司共同投資興建，位于化州市鑒江開發(fā)區(qū)山底嶺（茂化公路邊），是一家集水產(chǎn)科研開發(fā)、養(yǎng)殖、收購、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和畜牧重點企業(yè)。公司占地面積3萬多平方米，建筑面積9千多平方米，年可加工對蝦、金鯧魚、羅非魚等水產(chǎn)品1.8萬噸。公司引進國際先進的設備與技術，按國際食品衛(wèi)生標準設計，急凍能力為80噸/天，冷庫儲存容量2000噸。
公司未來計劃開6條生產(chǎn)線，主要產(chǎn)品有連頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蝴蝶蝦、鳳尾蝦、壽司蝦、熟蝦、羅非魚片、羅非魚條凍、金鯧魚條凍等。公司產(chǎn)品將銷售到美國、加拿大、日本、韓國及東南亞國家和地區(qū)，開發(fā)了適合市場品種10多個。公司本著“辦好龍頭企業(yè)，帶富八方農(nóng)戶，創(chuàng)造就業(yè)”的企業(yè)宗旨，在較短的時間內(nèi)，公司將發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)1.2億元，其中固定資產(chǎn)5600多萬元，產(chǎn)值達4.5億元，員工達500多人，是茂名地區(qū)較大的水產(chǎn)品加工企業(yè)。
公司將直接或間接帶動農(nóng)戶1000多戶就業(yè)人員5000多人，有效地推動茂名地區(qū)及粵西地區(qū)沿海及周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動千家萬戶養(yǎng)殖走上致富之路，并在粵西地區(qū)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈的整合，將“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式走一體化，產(chǎn)、銷、購、種苗一條龍的發(fā)展道路，全面提升企業(yè)競爭力和自主創(chuàng)新能力