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香如蜜原產(chǎn)于中南美洲。其外形分為細(xì)長條形(小冬瓜形)、彎月形、圓柱形以及葫蘆形。成熟后外皮淺黃色,果肉橙黃色,汁如蜜,味道芳香誘人,人們除了將它當(dāng)水果外,還做成果醬或蜜餞食用,未成熟的香如蜜還可以去皮作為蔬菜煎炒、做湯、燉煮,營養(yǎng)豐富,百搭百宜。
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