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供應(yīng)泰國無籽檸檬
  • 行業(yè)分類:
    果業(yè) > 基地 > 檸檬
  • 產(chǎn)地:
    海外
  • 銷售區(qū)域:
    全國
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2017/8/18 16:01:00
  • 信息有效期:
    2017/10/13
平和縣長青商貿(mào)有限公司
  • 聯(lián)系人:
    周  
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  • 地址:
    漳州市平和縣
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利用部位葉片、果實(果皮)。本種為東南亞特有的調(diào)味蔬菜,特有的強(qiáng)烈檸檬香所帶來的風(fēng)味不是其它柑橘類所能取代的。 使用時以完全展開硬化的葉片香氣*濃,嫩枝葉片香氣較差。而且一開始烹調(diào)就要加入,利用熱氣煮出香氣和風(fēng)味。泰國*的酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)、咖哩乳蟹、椰奶火鍋…等,一定要含有檸檬葉才是正統(tǒng)。與雞肉或魚類同煮有調(diào)味及去腥之效。
此植物普遍生長於東南亞各地。在馬來西亞,它被稱為 Limau Purut。傳統(tǒng)的藥用方式是用水一起泡滾煮燜取其殘渣搽擦在頭皮層上一小時,然後才清洗,此方法用以消除跳蚤與頭皮屑非常有效。泰國檸檬是一種東南亞特有的調(diào)味水果,味道和個體都有別于美國檸檬口味的略甜,而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,*主要的用處是用來做泰國菜的調(diào)料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發(fā)出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚,但不能沒有檸檬。泰國檸檬泰國檸檬此外,泰國檸檬的葉子也被泰國人拿來做泰國菜的調(diào)料 

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