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豆?jié){飼養(yǎng)法豆?jié){用水溫25~30℃的水浸泡6~7小時(shí)的黃豆磨成，一般0.5千克黃豆可磨7.5~9千克豆?jié){，0.5千克豆餅可磨5~6千克豆?jié){。

磨漿時(shí)，要將黃豆和水同時(shí)加入，不能磨好后再加水沖稀，否則會(huì)產(chǎn)生沉淀。磨好的豆?jié){要及時(shí)投喂，以防變質(zhì)。

泥鰍苗下塘后5~6小時(shí)開始投喂，每天2次，時(shí)間在上午8~10時(shí)，下午2~4時(shí)。投喂時(shí)，要全池撒施，力求細(xì)而均勻，落水后呈霧狀。

肥水培育法當(dāng)培育池中的餌料生物不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)施用肥料，以培肥水質(zhì)，為泥鰍苗提供足夠的餌料生物。當(dāng)水溫較低時(shí)，可施用碳酸氨，用量為每立方米水體用2克碳硫酸；當(dāng)水溫較高時(shí)，可施用尿素，用量為每立方米水體用2.5克尿素。一般每隔1天施1次，連續(xù)施肥2~3次，以后視水質(zhì)肥度施肥。也可以施有機(jī)肥，*是施腐熟的雞糞、鴨糞，每周撒2次發(fā)酵糞肥，每立方米水體用60~100克；或用麻袋或餌料袋裝上有機(jī)肥，浸于培育池中作為追肥；或用糞草制成堆肥，經(jīng)發(fā)酵后取肥汁，像豆?jié){一樣全池潑灑。