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由上海地方品種系選而成,極早熟,葉柄長(zhǎng)130厘米,葉橢圓形,葉徑60厘米,開(kāi)少量白花。藕入泥深15~20厘米,主藕6~7節(jié),長(zhǎng)130厘米,橫徑6.5厘米,單支重5公斤左右,皮色黃白。長(zhǎng)江流域4月上旬定植,7月上旬每畝可收青荷藕1 000公斤,9月~10月后可收老熟藕2 000~2 500公斤,生食皆宜,清炒煨煮皆宜,易粉,湯色白,味甜,煨湯色白易粉,南方市場(chǎng)及出口市場(chǎng)倍受歡迎。
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