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      蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、質(zhì)脆、含糖量高、郁香爽口、耐儲存等特點得了消費者的青睞，人們形象的比喻為“大如拳、甜如蜜、脆如菱”，被評為“中華名果”。近年來，蒲城在全縣建立了25萬畝綠色果品基地。縣上著力推廣生態(tài)果園技術(shù)，按照綠色果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程對果品生產(chǎn)實行全程質(zhì)量控制，特別是無菌害套袋的運用，使果品外觀更美，里面更潔凈，大大提高了果品質(zhì)量，從而使蒲城酥梨得以突破進口國技術(shù)壁壘限制。

      蒲城酥梨色澤黃亮，質(zhì)脆多汁，肉細(xì)味美，營養(yǎng)豐富，含糖量13-15％，Vc21.4mg／100g,還原糖9.7％，含酸量0.106％，是人們喜食的時令佳果。具有很高的醫(yī)療保健作用，可清痰止咳，潤肺清心，退熱解毒，還可加工成果汁、梨干、梨脯等。近年推出的套袋酥梨，果品光澤，無公害，倍受國內(nèi)外客商青睞。

      元、明、清時期被列為貢品，*皇宮內(nèi)院享用！由于當(dāng)時數(shù)量少質(zhì)量好，平民百姓很難品嘗到，當(dāng)時流專一句民謠：“吃上貢梨一口，勝過蟠桃會一游”可見蒲城貢梨的可貴之處。因此綠色大地所產(chǎn)貢梨以稱酥梨。1998年中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會授予蒲城“中國酥梨之鄉(xiāng)”； 2006年蒲城被中國果品流通協(xié)會評為“中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點縣”； 2009年9月蒲城酥梨代表陜西省獲準(zhǔn)*出口澳大利亞國際高端市場；2010年蒲城蘋果也順利出口了澳大利亞市場；2011年、2012年也順利通過預(yù)檢出口澳大利亞高端市場；2012年果業(yè)局與越南客商簽訂訂單農(nóng)業(yè)；蒲城酥梨2012年被評為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2014年蒲城被授予國家出口酥梨質(zhì)量安全示范區(qū)；2014年與哈薩克斯坦企業(yè)簽訂5000噸的酥梨收購合同；蒲城是世界專家公認(rèn)的酥梨種植*生態(tài)區(qū)；蒲城是中國西部優(yōu)質(zhì)酥梨基地。