驢全身都是寶,開(kāi)發(fā)利用價(jià)值大,驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng),近年驢產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功,農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目列入2011年扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來(lái)養(yǎng)驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。優(yōu)勢(shì)是:驢肉細(xì)嫩味美,營(yíng)養(yǎng)高,素有"天上龍肉,地上驢肉"的美稱,市場(chǎng)價(jià)格高。養(yǎng)驢成本低,易繁殖,好管理;投入少,見(jiàn)效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料,售價(jià)高,藥廠大量收購(gòu),供不應(yīng)求。