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供應歐芹粉

行業(yè)分類：
制品及加工 > 香料及調(diào)味品
產(chǎn)地：
海外
銷售區(qū)域：
全中國
所屬品牌：
更新時間：
2017/6/22 9:26:00
信息有效期：
2017/3/10

聯(lián)系人：
張
電話：
0532-81868188
手機：
13963497980
地址：
山東青島城陽區(qū)
郵箱：
hebangshipin@yahoo.cn

歐芹，英文名 Parsley，別名法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。原產(chǎn)地中海沿岸。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用，我國近年才較多栽培，主要供西餐業(yè)應用，是西餐中不可缺少的香辛調(diào)味菜及裝飾用蔬菜，宜生食，需全年供應。

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歐芹味道清新溫和，有濃郁的香草味。歐芹可以帶出其他基本香料和調(diào)料的味道，是調(diào)味家族的重要成員，用于它的特殊香味，可以掩飾其他食材中過強的異味而使之變得清香。歐芹給菜式增色增味，適合各種食材如意大利面、沙拉、湯、奶油、魚、肉、土豆和烤雞等。

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