供應(yīng)根芹種子
學(xué)名:Apium graveolens Var.rapaceum
英文名:Celeriac
別名:根洋芹、球根塘蒿等
原產(chǎn)地:地中海附近沼澤地的野生芹菜衍生而來(lái)。
分布地:是某些歐洲國(guó)家普遍食用的蔬菜。
生長(zhǎng)環(huán)境:根芹喜冷涼濕潤(rùn)環(huán)境,肉質(zhì)根在土溫20度時(shí)生長(zhǎng)量大,25度時(shí)生長(zhǎng)量較少,且在炎熱條件下易引起褐變和腐爛。
食用方法:根芹可炒食、作湯或作燉菜配料,煮熟后切成小方塊可作沙拉。