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供應(yīng)香菇粉
  • 行業(yè)分類：
    蔬菜 > 加工 > 食用菌
  • 產(chǎn)地：
  • 銷售區(qū)域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時(shí)間：
    2010/4/1 10:27:00
  • 信息有效期：
    2013/8/17
浙江大山合菇業(yè)有限公司
  • 聯(lián)系人：
    浙江大山合菇業(yè)有限公司  
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香菇隸屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬。文獻(xiàn)記載: 香菇有"山珍*"之稱，歷代的醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用均有*論述。如《本草綱目》認(rèn)為香菇“益氣、不饑、治風(fēng)破血”；《現(xiàn)代實(shí)用中藥》認(rèn)為香菇“為補(bǔ)維生素D的要?jiǎng)?，預(yù)防佝僂病，并治貧血”。

香菇多糖以β~1，3葡聚糖為主，含有少量的木糖和甘露糖，并且香菇中含不飽和脂肪酸甚高,還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇,香菇灰分中含有大量鉀鹽及其它礦質(zhì)元素，被視為防止酸性食物中毒的理想食品。

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