貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美,既有土雞的香滑,又有野雞的結(jié)實(shí),更有飛禽的美味,是一種理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,被美食界譽(yù)為“禽中*”。我國*經(jīng)濟(jì)動物學(xué)家、中山大學(xué)辛景熹教授稱贊:貴妃雞的品質(zhì)、美味與孔雀不分仲伯!貴妃雞苗成活率高、生長快,飼養(yǎng)3個月可上市,體重3斤左右,肉料比為1:3.2,具有飼養(yǎng)成本低、市場銷量大、利潤高的特點(diǎn)。被廣東省列為三高農(nóng)業(yè)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。