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野雞
  • 行業(yè)分類:
    家禽 > 養(yǎng)殖 > 雞
  • 產(chǎn)地:
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2009/7/2 16:47:00
  • 信息有效期:
江西永強野兔養(yǎng)殖場
  • 聯(lián)系人:
    江西永強野兔養(yǎng)殖場  
  • 電話:
    0793-3184112
  • 手機:
    13879368078
  • 地址:
    江西省余干縣南關舒家
  • 郵箱:
    shuhejun@126.com

野雞知識介紹:
野雞,又名山雞、雉,分布于全國各地的山丘和崗地中,與野兔一樣,是國人所食野味中*多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節(jié)的野雞肉*肥嫩,作為補物食療也*。
野雞的營養(yǎng)成分與家養(yǎng)雞相仿,但蛋白質(zhì)含量很高,達到23.3%,而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);脂肪含量遠遠低于家養(yǎng)雞。此外,野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養(yǎng)動物高。

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