生長(zhǎng)季節(jié)摘 去新梢頂端幼嫩部分的措施叫摘心。為了控制生長(zhǎng),對(duì)新梢摘心,有利于營(yíng)養(yǎng)積累和花芽形成,提高了座果率和促進(jìn)果實(shí)增大,摘心可促使強(qiáng)旺枝增加分枝級(jí)次,達(dá) 到緩和生長(zhǎng)勢(shì)的目的。5-6月份對(duì)旺梢連續(xù)摘心2-3次,有利于培養(yǎng)枝組,促進(jìn)成花;對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和直立枝摘心,可加強(qiáng)延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng),培養(yǎng)健壯枝組;8月上旬 于秋梢基部摘心,可在春秋梢交界處形成2~3個(gè)副梢花芽;延長(zhǎng)枝長(zhǎng)至60厘米時(shí)摘心,可利用二次枝擴(kuò)大樹冠,加速成形;在結(jié)果初期的樹冠中,對(duì)內(nèi)膛生長(zhǎng)較 旺的發(fā)育枝,可通過(guò)摘心,促發(fā)分枝形成結(jié)果枝組,以增加結(jié)果。