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各種品質(zhì)6月份甲魚價格行情近四年以來因浙江溫室甲魚大棚騰空出世,導(dǎo)致甲魚市場價格混亂。原本要60元左右/斤才能買到甲魚,價格迅速降到8-15元/斤,導(dǎo)致市場內(nèi)品質(zhì)參差不齊,更有用幾塊錢一斤的溫室甲魚來冒充100多元一斤的仿野生甲魚來賣,更讓市場上買魚的人迷惑不已,不知道哪是溫室甲魚,哪是仿野生生態(tài)甲魚。導(dǎo)致甲魚整體價格直線下降。

如今因溫室甲魚大棚恒溫養(yǎng)殖,6-8個月便可出市,問題也是層出不窮:1、因溫室大棚而產(chǎn)生的廢氣廢水更是造成嚴(yán)重的環(huán)境污染;2、溫室甲魚生長周期太短,激素、藥物殘留過量情況太多;3、拿溫室冒充品牌好甲魚;4、甚至出現(xiàn)因吃溫室甲魚而出現(xiàn)問題。

問題層出,人們的選擇性也出現(xiàn)轉(zhuǎn)化,導(dǎo)至溫室甲魚限入僵局。浙江溫室甲魚*大省逐漸考慮到問題。溫室甲魚逐步淘汰,更多人傾向選擇仿野生甲魚,撇開浙江溫室甲魚,到湖南選擇高品質(zhì)仿野生甲魚。

現(xiàn)在市場上能買到的甲魚從價格來看,一共有四種。

一、溫室甲魚:生長周期是6-8個月,從幼苗到商品甲魚全程或大部分時間都在溫室養(yǎng)殖、無冬眠期。價格在【25-28元/斤】

二、半塘甲魚:生長周期是1年半左右,讓幼鱉在全程飼料溫室養(yǎng)大以后，再轉(zhuǎn)到露天水泥池塘，經(jīng)過一個以上冬眠期。價格在【32-50元/斤】

三、外塘甲魚:生長周期2-3年,從甲魚苗到商品鱉全程無飼料喂養(yǎng)，喂魚蝦等水產(chǎn)長大。并經(jīng)過2-3個冬眠期。價格在【60-75元/斤】

四、仿野生甲魚:生長周期4年以上,從甲魚苗到成品魚全程無飼料,自由捕食魚蝦,在露天湖水中無人工干預(yù)成長,經(jīng)過4個以上冬眠期。價格在【110元/斤以上】

甲魚的冬眠期越長,代表甲魚生長速度越慢,營養(yǎng)跟口味就更好,價值也就會更高!!

6月份以來甲魚批發(fā)價格也在變動。下面是6月份價格表:

至于怎么辨認甲魚品質(zhì)的好壞,下面我來說下:

1、溫室甲魚：背部主要呈暗黑色，背部光澤*差，并常有傷疤。底板顏色發(fā)白,也常帶爛腹。此外，因飽食終日，個體肥壯，爪子較鈍，顏色發(fā)白，翻轉(zhuǎn)時行動笨拙，性情溫和。內(nèi)臟剖開肥油*多。

2、半塘甲魚：相對于溫室甲魚背部光澤度好點,顏色呈青黑色,指甲也鈍,行動能力比溫室甲魚要好點。油也挺多。

3、背部多數(shù)呈黃褐色與淡綠色，背部腹甲有光澤，摸起來光滑，體型胖瘦居中，裙邊寬厚向上翹，行動敏捷，翻轉(zhuǎn)時四肢配合，相對要靈活，四腳路趾甲也稍尖。

4、仿野生甲魚：背部主要呈黃褐色和淡綠色，野生甲魚外形完整，無傷無病，背部腹甲有光澤，摸起來相當(dāng)光滑，底板白里透紅有血絲，個體較長瘦，裙邊寬厚向上翹，行動敏捷，翻轉(zhuǎn)時四肢配合，相當(dāng)靈活，性情十分兇猛，四肢腳爪尖。剖開后內(nèi)臟幾乎無肥油。

總結(jié)來說就是一看背,二看底,三看腳!

御庭湘活水鱉是采用“活水養(yǎng)鱉”，將挑選的中華鱉苗投入大湖之中，由洞庭湖的天然活水，結(jié)合水中的魚蝦等，放養(yǎng)出*好鱉，活水養(yǎng)出的鱉擁有其他養(yǎng)殖技術(shù)所不能達到的品質(zhì)，水更好，冬眠時間更長，更加野性難馴，捕食的是洞庭湖中的*的魚蝦，以及青螺等，共同生活在自然的循環(huán)系統(tǒng)之中，整個系統(tǒng)無任何人為干擾以、0污染。完全還原野生生態(tài)環(huán)境，讓甲魚從小就帶著一股“野味”。漢壽甲魚批發(fā)就找御庭湘！