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河北省保定市滿城縣特產磨盤柿，磨盤柿果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁磨盤柿多，平均單果重230克左右，*可達500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細膩無縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月份。
滿城縣是國家林業(yè)部命名的“中國磨盤柿之鄉(xiāng)”，其磨盤柿以“個大、汁濃、味美”享譽海內外。滿城神星柿子溝為滿城磨盤柿生態(tài)旅游景區(qū)。幾萬畝柿樹森林分布于溝內6個村莊周圍，神星柿子溝群山環(huán)抱，柿林浩瀚，景觀優(yōu)美，空氣清新，保持了原始自然風貌。春季山花爛漫，鳥語花香，生機盎然；春季柿林如海。
磨盤柿果色艷麗，果色為橘黃色，果味甘甜，自古以來受到人們的贊美，曾有“色勝金依，甘逾玉液”之美譽。詩人張仲殊《詠柿》中贊美“味過華林芳蒂，色謙陽井沉朱，輕勻降蠟裹團酥，不比人間甘露”。
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