產(chǎn)在南海諸島海域,梅花參在所有海參種類中,個(gè)體*,它的體長(zhǎng)一般是60--70厘米,寬約10厘米,高約8厘米,*者體長(zhǎng)可達(dá)90--120厘米,故名“海參*”。
梅花參形似長(zhǎng)圓筒狀,背面的肉刺很大,每3--11個(gè)肉刺的基部連在一起,有點(diǎn)像梅花瓣?duì)睿匀藗兎Q它為“梅花參”;又因?yàn)樗耐饷灿悬c(diǎn)象鳳梨,也稱它為“鳳梨參”。
梅花參多生活在有少量海草、堡礁的沙底,以小生物為食,它的泄殖腔內(nèi)長(zhǎng)有一種隱魚共生。它的色彩十分艷麗,背面上顯現(xiàn)出美麗的橙黃色或橙紅色,還點(diǎn)綴著黃色和褐色的斑點(diǎn);腹面帶紅色;20個(gè)觸手都呈黃色。
梅花參經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,既是滋補(bǔ)品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用,含有較高的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)也較豐富,并且不含膽固醇,是理想的滋補(bǔ)品。