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有機小麥的生產(chǎn)在堅持有機生產(chǎn)操作規(guī)程,充分保證產(chǎn)品的安全性的同時,注重小麥的內(nèi)在品質(zhì),因此在品種的選擇上,均是高面筋的品種,用這些小麥加工的小麥粉制作的面食具有非常良好的蒸煮特性和焙烤特性,是加工有機小麥粉的上好原料。
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