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自8月26日起，臺風“巴威”、“美莎克”、“海神”先后在吉林省過境，其帶來的強風和暴雨造成吉林省部分農(nóng)作物倒伏。時值秋收，筆者隨農(nóng)業(yè)專家走進田間地頭，踏查秋收。

在公主嶺市南崴子街道房身崗子村，耀眼的陽光下，風吹稻浪，稻香誘人。

“今年，吉林省水稻生產(chǎn)選用抗倒伏品種，桿壯苗強，配套科學(xué)栽培技術(shù)，整體水稻生產(chǎn)形勢很好，受臺風影響較小，倒伏與常年基本相當，平均單產(chǎn)有望增加5%左右，個別區(qū)域能達到8%，又是一個豐收年呀!”看著眼前的豐收景象，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻所研究員全東興感慨道。

眼下，水稻進入完熟期，正是最佳收獲時期。適時收獲是確保稻谷產(chǎn)量、稻米品質(zhì)、提高整精米率的重要措施。談及水稻收獲標準，全東興一邊介紹，一邊隨手折下稻穗，“這種籽粒飽滿、堅硬，95%穎殼發(fā)黃，籽粒含水量在20-25%就達到最佳收獲期了。收獲過早，籽粒不飽滿，千粒重降低，青米率增多，產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差;收割過晚，易折穗落粒，稻谷水分含量降低，加工整精米率偏低。一定要適時收獲，確保豐產(chǎn)豐收。”

在朝陽坡鎮(zhèn)城子上村，自走式玉米聯(lián)合收割機玉米田間穿梭，將倒伏的玉米稈快速抬起，把一個個玉米摘穗、脫皮、收集，再通過輸送管道傳送到卡車上，轉(zhuǎn)運儲存。

“今年前期氣候條件來說，有利于玉米生長發(fā)育，沒發(fā)生倒伏的地塊豐產(chǎn)潛能得到充分發(fā)揮，單產(chǎn)水平較往年有所提高。”吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米所研究院蘇義臣說:“對于受災(zāi)地塊，玉米大部分進入蠟熟期，雖然倒伏了，但干物質(zhì)積累仍然在持續(xù)進行，產(chǎn)量損失會進一步降低。”

關(guān)于如何判斷玉米收獲最佳時間，蘇義臣也給出了答案，從外觀看，苞葉變成黃白色，松散;從籽粒看，果穗子?；考夤谔幊霈F(xiàn)黑色層，乳腺基本消失，整個籽粒變硬，出現(xiàn)固有色澤，標志玉米達到完熟期，可以選擇適宜時期收獲。適時晚收，可以有效增加產(chǎn)量，改善營養(yǎng)品質(zhì)和商品品質(zhì)，降低收獲含水量，有利后期脫粒、儲存。

保證收獲質(zhì)量。要以保管安全、保證品質(zhì)為前提。針對玉米秋收，蘇義臣建議，受災(zāi)地區(qū)根據(jù)倒伏實際情況，玉米嚴重倒伏低洼地，盡量搶收降低果穗發(fā)生霉變概率，采取人工摘棒和機械收獲結(jié)合方式;倒伏輕微無積水地，發(fā)生霉變概率低，可以選擇適度收獲，延長灌漿時間。機械收獲后，要將遺落的果穗進行采收，確保糧食顆粒歸倉。

針對倒伏玉米收獲后儲存管理，蘇義臣建議，應(yīng)及時晾曬，降水，清理霉變籽粒，確保不焐糧不壞糧，減少儲糧損失。

據(jù)了解，為做好防災(zāi)抗災(zāi)工作，吉林省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)工作調(diào)度會議，分析研判形勢，從農(nóng)田排水、收割準備、核災(zāi)理賠、專業(yè)指導(dǎo)、爭取支持等幾方面研究農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)措施，力爭最大限度減少損失、最大可能保住糧食收成。

吉林省政府召開常務(wù)會議專題研究農(nóng)業(yè)救災(zāi)減災(zāi)措施，針對吉林省受臺風影響，造成農(nóng)作物受災(zāi)倒伏問題，安排省級資金，對受災(zāi)倒伏農(nóng)作物收獲機械購置和玉米收獲機加裝輔助喂入裝置實施補貼。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家研究，制定出臺《倒伏農(nóng)作物實施機械收割技術(shù)方案》和《蔬菜生產(chǎn)抗災(zāi)自救技術(shù)措施指導(dǎo)意見》，指導(dǎo)各地提前做好收獲農(nóng)機具改進準備和保障秋冬季“菜籃子”市場供應(yīng)。

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