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　　日前，邢臺(tái)市政府研究通過的《邢臺(tái)市奶業(yè)振興實(shí)施方案（2019—2025年）》提出，到2025年底，全市奶牛存欄10萬頭，生鮮乳產(chǎn)量50萬噸。將以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為方向，集中力量實(shí)施優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、培育乳品加工領(lǐng)軍企業(yè)、提升乳品品質(zhì)、創(chuàng)建乳品品牌四大工程，盡力滿足高品質(zhì)、差異化、個(gè)性化乳制品需求。

　　據(jù)了解，邢臺(tái)市奶牛養(yǎng)殖主要集中在黑龍港流域的寧晉縣和威縣，目前奶牛存欄5.2萬頭，年提供生鮮乳20萬噸。該市沒有乳粉加工企業(yè)，液態(tài)奶產(chǎn)品以普通產(chǎn)品為主。為加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，該市將充分利用國家、省支持奶業(yè)振興的政策及資金，著力做好優(yōu)質(zhì)飼草基地、奶牛良種繁育體系及智能化奶牛場(chǎng)建設(shè)和奶業(yè)科技創(chuàng)新等工作，同時(shí)健全乳制品銷售保障機(jī)制，如擬全面實(shí)施城鄉(xiāng)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃——讓每個(gè)學(xué)生每天喝一杯奶，適時(shí)出臺(tái)嬰幼兒、老人、貧困人口飲奶補(bǔ)貼辦法等。

　　建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。按照每頭成年奶牛3畝地標(biāo)準(zhǔn)在黑龍港流域規(guī)劃建設(shè)一批以苜蓿、全株飼用玉米為主的優(yōu)質(zhì)專用飼草種植基地，到2025年全市擬種植優(yōu)質(zhì)牧草30萬畝。發(fā)揮威縣樂牛乳業(yè)有限公司和河北完達(dá)山貝蘭德乳業(yè)有限公司的帶動(dòng)作用，重點(diǎn)打造以威縣、寧晉縣為主的農(nóng)草牧、種養(yǎng)加相結(jié)合的奶業(yè)聚集區(qū)，并于今年在柏鄉(xiāng)縣建成一個(gè)設(shè)計(jì)存欄1000頭、可復(fù)制推廣的種養(yǎng)結(jié)合高端奶牛家庭牧場(chǎng)，以規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、信息化管理推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。加快建設(shè)奶牛良種繁育體系，提高泌乳牛單產(chǎn)水平，到2022年建成20個(gè)單產(chǎn)10噸以上、存欄500頭以上的高產(chǎn)奶牛核心群。

　　培育乳品加工領(lǐng)軍企業(yè)。做大做強(qiáng)乳品企業(yè)，支持威縣樂牛乳業(yè)有限公司等有實(shí)力的乳品企業(yè)改造、提升加工設(shè)備，穩(wěn)定發(fā)展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶，積極開發(fā)奶酪、黃油、冰品等新產(chǎn)品；力爭(zhēng)2025年前與君樂寶乳業(yè)有限公司合作新上一個(gè)乳粉加工廠，填補(bǔ)全市沒有乳粉產(chǎn)品的空白，加快形成中*產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補(bǔ)充的產(chǎn)品體系。引導(dǎo)奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工，在保證質(zhì)量的前提下，選擇3-5家規(guī)?；潭雀摺⒔?jīng)營意識(shí)強(qiáng)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)或合作社作為試點(diǎn)，推行生產(chǎn)加工銷售一體化。完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以生產(chǎn)加工銷售一體化為目標(biāo)，引導(dǎo)奶牛家庭牧場(chǎng)組建奶農(nóng)專業(yè)合作社，支持日前，邢臺(tái)市政府研究通過的《邢臺(tái)市奶業(yè)振興實(shí)施方案（2019—2025年）》提出，到2025年底，全市奶牛存欄10萬頭，生鮮乳產(chǎn)量50萬噸。將以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為方向，集中力量實(shí)施優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)、培育乳品加工領(lǐng)軍企業(yè)、提升乳品品質(zhì)、創(chuàng)建乳品品牌四大工程，盡力滿足高品質(zhì)、差異化、個(gè)性化乳制品需求。

　　據(jù)了解，邢臺(tái)市奶牛養(yǎng)殖主要集中在黑龍港流域的寧晉縣和威縣，目前奶牛存欄5.2萬頭，年提供生鮮乳20萬噸。該市沒有乳粉加工企業(yè)，液態(tài)奶產(chǎn)品以普通產(chǎn)品為主。為加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，該市將充分利用國家、省支持奶業(yè)振興的政策及資金，著力做好優(yōu)質(zhì)飼草基地、奶牛良種繁育體系及智能化奶牛場(chǎng)建設(shè)和奶業(yè)科技創(chuàng)新等工作，同時(shí)健全乳制品銷售保障機(jī)制，如擬全面實(shí)施城鄉(xiāng)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃——讓每個(gè)學(xué)生每天喝一杯奶，適時(shí)出臺(tái)嬰幼兒、老人、貧困人口飲奶補(bǔ)貼辦法等。

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　　培育乳品加工領(lǐng)軍企業(yè)。做大做強(qiáng)乳品企業(yè)，支持威縣樂牛乳業(yè)有限公司等有實(shí)力的乳品企業(yè)改造、提升加工設(shè)備，穩(wěn)定發(fā)展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶，積極開發(fā)奶酪、黃油、冰品等新產(chǎn)品；力爭(zhēng)2025年前與君樂寶乳業(yè)有限公司合作新上一個(gè)乳粉加工廠，填補(bǔ)全市沒有乳粉產(chǎn)品的空白，加快形成中*產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補(bǔ)充的產(chǎn)品體系。引導(dǎo)奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工，在保證質(zhì)量的前提下，選擇3-5家規(guī)模化程度高、經(jīng)營意識(shí)強(qiáng)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)或合作社作為試點(diǎn)，推行生產(chǎn)加工銷售一體化。完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以生產(chǎn)加工銷售一體化為目標(biāo)，引導(dǎo)奶牛家庭牧場(chǎng)組建奶農(nóng)專業(yè)合作社，支持乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享的股份制聯(lián)合體。

　　打造國際*乳品品質(zhì)。推進(jìn)科技創(chuàng)新，積極爭(zhēng)取技術(shù)創(chuàng)新專項(xiàng)資金用于研發(fā)奶業(yè)急需的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品等，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)采取股權(quán)激勵(lì)、分紅獎(jiǎng)勵(lì)等方式激發(fā)科技人員創(chuàng)新積極性。提升乳品品質(zhì)，對(duì)標(biāo)世界*標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)乳品企業(yè)開展國際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，以標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，以產(chǎn)品升級(jí)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。

　　提升乳品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。借助媒體宣傳、消費(fèi)者體驗(yàn)等方式，努力形成全方位、立體化品牌推介效應(yīng)。鼓勵(lì)乳品企業(yè)開展策劃營銷，積極探索專業(yè)化、高端化、國際化品牌推介途徑，提高品牌美譽(yù)度。強(qiáng)化消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，支持威縣建設(shè)君樂寶乳業(yè)小鎮(zhèn)，到2025年將威縣乳業(yè)園區(qū)打造成集種養(yǎng)加于一體的奶業(yè)精品旅游區(qū)，讓消費(fèi)者零距離體驗(yàn)?zāi)膛ｐB(yǎng)殖、乳品加工全過程，了解生鮮乳、乳制品各項(xiàng)質(zhì)量安全指標(biāo)和乳制品消費(fèi)相關(guān)知識(shí)。乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享的股份制聯(lián)合體。

　　打造國際*乳品品質(zhì)。推進(jìn)科技創(chuàng)新，積極爭(zhēng)取技術(shù)創(chuàng)新專項(xiàng)資金用于研發(fā)奶業(yè)急需的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品等，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)采取股權(quán)激勵(lì)、分紅獎(jiǎng)勵(lì)等方式激發(fā)科技人員創(chuàng)新積極性。提升乳品品質(zhì)，對(duì)標(biāo)世界*標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)乳品企業(yè)開展國際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，以標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，以產(chǎn)品升級(jí)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。

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