數(shù)千條草魚“集體生活”在一個(gè)水體大約只有200立方米的池槽中，從魚種生長(zhǎng)為單體約6至7斤重的成魚，體量總達(dá)3萬(wàn)余斤，密度如此之大，它們相擁著在水體中游弋、擺尾、跳躍，幾乎不生病，始終保持活躍狀態(tài)。在上海*一家*水產(chǎn)良種場(chǎng)松江區(qū)水產(chǎn)良種場(chǎng)，一項(xiàng)名作“池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式”的試驗(yàn)開展幾年來(lái)，隨著技術(shù)不斷升級(jí)，目前，已探索改良至“3.0版本”。

　　作為上海*試點(diǎn)，這項(xiàng)技術(shù)試驗(yàn)的開展，引起了國(guó)內(nèi)外關(guān)注，將在臨近地區(qū)得到復(fù)制推廣。而它之所以受關(guān)注，并非只是因?yàn)槿绱损B(yǎng)殖變得集約、高效，還在于其正在建立和形成的“生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)”和“集污收集系統(tǒng)”，讓傳統(tǒng)概念中的魚污排泄物，八成以上得到收集，實(shí)現(xiàn)了“尾水零排放”，在變廢為寶的過(guò)程中，呈現(xiàn)出一種新型的種養(yǎng)共生的良性循環(huán)狀態(tài)。

　　集聚在“跑道”上“健身”的魚

　　走進(jìn)松江區(qū)水產(chǎn)良種場(chǎng)五厙基地，在一片占地約50畝的環(huán)形池塘內(nèi)，建有一排占地約1100平米的集聚式養(yǎng)殖池，10條養(yǎng)殖槽依次排開，每條石槽內(nèi)，活躍著數(shù)千條草魚，總體量約達(dá)3萬(wàn)斤。它們擁擠在池端出水口前，這里的負(fù)責(zé)人告訴記者，這片養(yǎng)殖池起建于2017年，已改良至“第三代”。開口處水流急速，魚兒迎著水體逆流向上，頂著水流搖擺不停，技術(shù)人員形容它們是在“跑道”上“健身”的魚。

　　這是集聚式養(yǎng)殖池裝置的妙處之一。在出水口前連接一個(gè)曝氣推水設(shè)備，可調(diào)節(jié)水體流速，同時(shí)增加水中溶氧。借助充氣泵給予的動(dòng)力，“靜水”流動(dòng)起來(lái)，集聚在池中的魚因?yàn)樗鞔碳ぷ兊没钴S，實(shí)現(xiàn)了高密度養(yǎng)殖。

　　由于這些魚從魚種到成魚捕撈時(shí)，始終處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，魚的口感，相比于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，肉質(zhì)緊實(shí)而有彈性，更易運(yùn)輸，物流耗損率也降低了。由于全程*用藥，產(chǎn)品質(zhì)量不僅安全，而且根據(jù)安裝的水產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)還可對(duì)養(yǎng)殖全程進(jìn)行追蹤。初步測(cè)算，單位面積產(chǎn)量是傳統(tǒng)的1.5至2倍，單位重量魚的生產(chǎn)成本相比傳統(tǒng)降低了約0.65元。

　　養(yǎng)魚變得*、高效。不單是“靜水”動(dòng)了起來(lái)，水流的速度也可根據(jù)溶氧量的大小進(jìn)行人為控制和調(diào)節(jié)。“高溫時(shí)期，魚對(duì)氧氣的需求量增加，活動(dòng)能力也強(qiáng)；冬天時(shí)，相應(yīng)又都有所降低。”因此，根據(jù)魚類不同的生長(zhǎng)時(shí)期和狀態(tài)，借助充氣泵供給的氣量給予不同調(diào)整；在池槽推水設(shè)備上方，還有一個(gè)智能化起捕投餌系統(tǒng)，可以根據(jù)成魚大小和不同的吃食速度，控制餌料投喂間隔與投放，做到*投喂，減少魚食對(duì)水體污染。這樣一來(lái)，養(yǎng)魚全過(guò)程變得十分*。

　　魚糞可收集 水質(zhì)可凈化

　　而在養(yǎng)殖池的另一端，修建有一條開放式的集污池。自動(dòng)化吸污裝置安裝其間，機(jī)器開動(dòng)時(shí)，自西向東依次經(jīng)過(guò)10條養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖池內(nèi)的魚類排泄物被吸出，如此，每隔半小時(shí)，排泄物經(jīng)集污收集槽清理，池塘水質(zhì)被凈化*。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，池塘養(yǎng)魚向來(lái)存在一個(gè)大問(wèn)題，就是魚排泄物難以被收集。“不像豬、牛、羊、雞，這些排泄物都是可見可收集的，但魚糞一直在池塘里，多年來(lái)，一直沒(méi)有很好的收集辦法，池塘的水也會(huì)變得越來(lái)越差，這套池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式的生態(tài)核心，也就在這里。”

　　試驗(yàn)過(guò)程中，技術(shù)人員對(duì)原有版本進(jìn)行了技術(shù)改良，不斷調(diào)整和尋找水槽排污量與吸污水道容納量之間的平衡，盡可能保證池塘中魚排泄物得到更大程度集納。為此，技術(shù)人員在原有基礎(chǔ)上加裝了吸污潛水泵，從單泵人工吸污，改良成雙泵自動(dòng)吸污，由原來(lái)的3米間寬單道吸污改為6米間寬雙道吸污。

　　被收集起來(lái)的魚排泄物，集中導(dǎo)入養(yǎng)殖池東側(cè)的集污池，經(jīng)過(guò)層層沉淀，其中的上清液得以利用，進(jìn)行土壤灌溉。魚糞經(jīng)過(guò)20天左右，也被集中收集，還田肥沃土壤。

　　距離集污池的不遠(yuǎn)處，是一座不久前剛建成的蔬菜大棚，面積約有4000平方米，綠葉菜正在出苗。這是技術(shù)人員為了探索魚糞收集循環(huán)利用，建的小型種植基地。大棚下所鋪設(shè)的管道與集污池相連，棚內(nèi)種植的所有蔬菜都將經(jīng)此灌溉。經(jīng)過(guò)植物凈化的水質(zhì)，通過(guò)大棚另一側(cè)再次排放進(jìn)入池塘，如此養(yǎng)殖和種植相結(jié)合的魚菜綜合種養(yǎng)模式，不僅有效利用了魚糞，也形成有水循環(huán)凈化機(jī)制，是為一種創(chuàng)新。

　　符合本地實(shí)際的創(chuàng)新與探索

　　不單養(yǎng)殖集約、高效，人力和土地資源的消耗也有所下降。目前，人力和土地消耗均為傳統(tǒng)養(yǎng)殖的五至六成。

　　據(jù)悉，池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖模式的理念，*初是由美國(guó)奧本大學(xué)提出，經(jīng)美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)于2013年引入我國(guó)，引進(jìn)之初，該模式僅僅是理念層面的一個(gè)簡(jiǎn)單構(gòu)思：在池塘或其他通過(guò)人為作用可形成水體循環(huán)的水域中，按照每10畝修建1條池槽的比例，建立集聚式養(yǎng)殖池，一端連接曝氣推水設(shè)備，一端修建集污池。松江區(qū)水產(chǎn)良種場(chǎng)在2013年至2014年接觸之初，進(jìn)行了1.0版建設(shè)，至今，進(jìn)行了數(shù)次完善和改進(jìn)，并在2017年建立了目前這套新的系統(tǒng)。

　　試驗(yàn)探索出了更符合本地養(yǎng)殖應(yīng)用的數(shù)據(jù)技術(shù)。養(yǎng)殖池與總體水域面積的比例得到改良，養(yǎng)殖密度和效率得到提高，集污收集系統(tǒng)和起捕投餌系統(tǒng)均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化，創(chuàng)新建立了魚菜綜合種養(yǎng)模式，水產(chǎn)品也有了質(zhì)量安全可追溯體系。據(jù)介紹，今年，還將計(jì)劃建設(shè)池塘工程化生態(tài)調(diào)控設(shè)備，通過(guò)改善反硝化反應(yīng)器和氮磷去除設(shè)備等進(jìn)行水質(zhì)的調(diào)節(jié)，讓魚兒的生長(zhǎng)環(huán)境更好，讓養(yǎng)殖過(guò)程更加生態(tài)環(huán)保。

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