近日,不少大慶市市民反映“蒜你狠”再度來襲,去年此時大蒜是每斤5元左右,新蒜3元多,今年陳蒜就漲到了7元錢,新蒜漲到了5元錢,價格分別上漲了40%和60%。
大慶市多個超市和菜市場的蒜價根據蒜的產地和品種不同,售價略有差別,陳蒜售價普遍在6元-7元/斤,新蒜售價普遍在5元/斤。
菜販陳女士說,現在平均每天能賣出去十幾斤,銷量比原來下降了很多。
是什么原因讓大蒜價格再次“抬頭”?
大潤發(fā)薩爾圖店生鮮經理朱春江說,今年蒜價普遍較高,主要受兩方面因素影響:*,四月下旬雨水和降溫影響大蒜生長和供應速度,致使價格走高;第二,大蒜種植面積減少,且畝產量水平低于存貨商預期,使得蒜價出現了上漲。
多位業(yè)內人士表示,當前新蒜已經全面上市,市場人氣、資金逐漸向新蒜傾斜,在大蒜種植面積減少的前提下,新蒜價格有進一步走高的可能。
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