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　　近期多地蘋果價格出現(xiàn)了明顯上漲，且漲幅較大。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前蘋果價格已達(dá)到歷史新高點(diǎn)。

　　據(jù)了解，當(dāng)前蘋果價格出現(xiàn)大幅上漲，并且容易受到品種、產(chǎn)地、口感等因素的影響。

　　“今年的蘋果價格高，*近的批發(fā)價格，品質(zhì)好的蘋果要9元/斤，我們賣12元/斤，它分陜西和山東蘋果，山東蘋果面一點(diǎn)，陜西蘋果脆一點(diǎn)。”貴州省遵義市瑞安花園蘋果經(jīng)銷商李先生說。

　　“蘋果價格上漲一直要漲到新蘋果出來，因為這段時間都是庫存蘋果，庫存費(fèi)用收的高，所以蘋果也隨著漲價。”對于蘋果市場*近的狀態(tài)以及未來的走勢，遵義市醬醋廠蘋果經(jīng)銷商母女士有著自己的想法。她認(rèn)為，影響蘋果漲幅的主要原因是因為蘋果供求關(guān)系發(fā)生變化，新蘋果尚未上市，市場保有量較低，所以導(dǎo)致蘋果價格上升。

　　在內(nèi)蒙古扎蘭屯，蘋果價格同樣出現(xiàn)了明顯上漲。金帝超市市場分析員胡珊珊介紹，近期當(dāng)?shù)靥O果價格漲幅在每斤0.5-3元之間不等，造成蘋果價格上漲的主要原因是進(jìn)價、人工、運(yùn)費(fèi)、場地費(fèi)的上漲。“財力比較雄厚的大中型商超、大型批發(fā)商已經(jīng)開始組團(tuán)去遼寧、山東等地大批量、訂單式采購，這樣既可以降低成本，又可以保證隨時都有新鮮的蘋果出售。”胡珊珊說。

　　近段時間，蘋果總體價格呈現(xiàn)不斷上漲的狀態(tài)。從數(shù)據(jù)來看，春節(jié)過后，蘋果產(chǎn)地的出庫價格就不斷上漲。卓創(chuàng)資訊分析師楊軍表示，四月之后，蘋果價格更是不斷創(chuàng)出歷史新高。“截至目前，山東棲霞地區(qū)80%以上一二級貨源成交主流價格在6.5元/斤左右。”

　　蘋果是我國種植面積非常廣、產(chǎn)量較大的水果品種之一。近幾年，蘋果的價格基本能夠維持在較穩(wěn)定的范圍內(nèi)，但是今年蘋果價格突破往年價格達(dá)到歷史上的新高點(diǎn)，分析師楊軍認(rèn)為，類似的情況出現(xiàn)在2014年，蘋果價格大幅上漲主要因為前一年蘋果減產(chǎn)導(dǎo)致庫存低于往年。

　　“*近的*價格大幅上漲出現(xiàn)在2014年，當(dāng)年在庫存偏低、替代水果大幅減產(chǎn)的共同作用下，蘋果價格不斷上漲，在當(dāng)年7月份價格達(dá)到*點(diǎn)，冷庫出貨主流交易均價5.8元/斤。而今年與2014年有相似之處，在去年蘋果減產(chǎn)的情況下，冷庫存儲量明顯低于往年。”楊軍說，截至5月9日，全國冷庫剩余量約149萬噸，同比去年減少40%以上，在這樣的低庫存情況下，蘋果價格不斷刷新歷史新高記錄。

　　“從目前的供需面來看，價格依然會維持高位，后期或有繼續(xù)上漲可能。今年中秋節(jié)在9月13日，西北的采青富士供應(yīng)市場可能性較小，所以中秋之前的市場行情或成為新的價格上漲契機(jī)。”楊軍認(rèn)為，當(dāng)前蘋果存儲量低，短期內(nèi)無法去除供應(yīng)缺口，存儲商挺價惜售的情緒依然較高。而近期其他時令水果價格同樣居高，使得蘋果在市場銷售過程中，仍舊有一定的市場份額，所以價格依然會維持高位。

　　分析師楊軍表示，后期蘋果行情風(fēng)險主要來自存儲商自身，手中仍有大量貨源的存儲商若惜售心理過重，無法按照正常節(jié)奏銷售貨源，大量貨源積壓到后期，那么可能會有價格虧損的隱患。“建議存儲商根據(jù)自己的貨源質(zhì)量以及存儲量，調(diào)整自己的庫存，質(zhì)量偏差貨源不建議挺價惜售。”

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