由山東省煙臺市農業(yè)農村局、福山區(qū)人民政府聯(lián)合主辦的2019第三屆中國大櫻桃原產地產銷對接會在我市召開，來自全國大櫻桃主產區(qū)、行業(yè)協(xié)會和商超、電商平臺、合作社、經銷商等相關人員參加會議。會上，舉行《煙臺市特色農產品手繪地圖冊》上線儀式，多位專家分析了今年大櫻桃產銷形勢，部分物流和電商行業(yè)“巨頭”針對煙臺大櫻桃發(fā)布了物流運輸、品牌宣傳和網絡銷售方案，爭搶快遞業(yè)務和優(yōu)質果源。此外，市大櫻桃協(xié)會、部分煙臺大櫻桃十大品牌企業(yè)、零售企業(yè)分別與跨越速運、蘇寧簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

　　大櫻桃亟待實施標準化生產

　　“近幾年，以煙臺為代表的各櫻桃主產區(qū)政府出臺很多政策，加大資金扶持力度，為全國櫻桃產業(yè)蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。當前櫻桃種類越來越多，產量也有了大幅度提升，效益和質量也不斷提高，在促進農民脫貧致富上發(fā)揮著重要作用。”上午，會議舉行開幕儀式，中國合作經濟學會會長孫中華在致辭中，為煙臺大櫻桃取得的成績“點贊”。

　　本次會議主要目的是為煙臺市及全國各地大櫻桃產銷企業(yè)、科研單位搭建交流合作平臺，研討產業(yè)發(fā)展方向，推進產銷對接，推介優(yōu)勢品牌。

　　會上，孫中華表示，在看到成績的同時，也存在一些問題。比如，現(xiàn)階段櫻桃以“采鮮賣鮮”為主，深加工條件不完善，櫻桃產業(yè)鏈不能有效延伸，櫻桃產業(yè)發(fā)展仍處于初級階段。建議各地農業(yè)部門在延伸產業(yè)鏈，提升價值鏈，提高產業(yè)附加值上多做文章。要加快實施品牌帶動戰(zhàn)略，努力提高果品質量，實施標準化生產，推動規(guī)?；洜I，提高特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展水平。要堅持產銷對接融合發(fā)展戰(zhàn)略，以市場為導向，以龍頭企業(yè)為主體，建立長期穩(wěn)定的合作關系，實現(xiàn)優(yōu)勢產區(qū)和優(yōu)質市場的無縫隙對接。“隨著現(xiàn)代運業(yè)的快速發(fā)展，明顯縮短了大櫻桃從產地到餐桌的運轉時間，櫻桃銷售呈現(xiàn)平民化趨勢，有效地促進了櫻桃的產業(yè)化發(fā)展。”中國農產品市場協(xié)會會長張玉香表示，深化農業(yè)供給側結構性改革，推進農業(yè)由增產導向轉為提質導向，品牌建設是重要抓手。各地應大力發(fā)展大櫻桃區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產品品牌，推動大櫻桃產業(yè)綠色化、優(yōu)質化、特色化發(fā)展。

　　未來重點推廣硬脆高甜品種

　　本次會議是產銷深度對接的交易盛會，也是中國櫻桃產業(yè)的學術峰會。在產銷形勢分析環(huán)節(jié)，中國園藝學會櫻桃分會會長張開春作了《關于櫻桃產銷形勢的報告》。他說，中國大櫻桃從一個小水果已經發(fā)展成為遍及30個省市自治區(qū)的“甜蜜果業(yè)”，目前全國總產量占世界的三分之一，人均占有量達到1公斤左右，基本可以滿足市場對果品的需求。而且通過調查，這幾年優(yōu)果優(yōu)價現(xiàn)象比較明顯，劣質果價格則逐步下滑。“適應市場需求，大櫻桃產業(yè)的生產端逐步向產業(yè)化、標準化、規(guī)模化轉型，這是一個很好的趨勢，相信大櫻桃的品質將得到有效提升。”張開春介紹，種植品種也在逐步優(yōu)化，一些耐運輸、受歡迎的硬肉和大果品種在增多，另外櫻桃生產規(guī)程日漸完善，徹底改變了以往用蘋果生產管理經驗種植大櫻桃的歷史，櫻桃產業(yè)迎來蓬勃發(fā)展的興旺期。“煙臺大櫻桃有品種、技術領先優(yōu)勢，有百年種植經驗，也有*的果品品質，煙臺成為我國栽培歷史*悠久、規(guī)模*、產量*的大櫻桃主產地。”市大櫻桃協(xié)會會長張福興介紹，煙臺氣候適宜，早中晚熟大櫻桃品種在此都能表現(xiàn)出固有特性，目前全市種植面積35萬畝、產量22萬噸，至今未出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，露地畝收入2—4萬元，設施畝收入7—10萬元。“下步，我們的產業(yè)發(fā)展方向是培肥地力、提質增個，適當晚采，培育推廣硬脆、高甜及特色新品種，并加強采后處理，推廣酸櫻桃種植加工。”張福興說。

　　物流電商平臺拋出“橄欖枝”

　　本屆中國大櫻桃產銷研大會，吸引了諸多櫻桃果品專業(yè)合作社、家庭農場、櫻桃生產大戶、電商、微商參加。會上，部分物流、電商巨頭，向我市農業(yè)生產者拋出“橄欖枝”，希望深入合作內容，拓寬合作領域。“我們設立了商城，煙臺的大櫻桃銷售商可以免費入住、免除傭金，并且有人員提供一對一的品牌營銷服務，提供專業(yè)電商培訓。”跨越速運相關負責人表示，攬收環(huán)節(jié)，提供24小時取貨，哪怕是在夜間也有人上門服務，同時在物流方面，有航空直飛、冷鏈直發(fā)等，所有環(huán)節(jié)開通綠色通道，對煙臺大櫻桃優(yōu)先中轉，滿足產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)需求。“渠道營銷是農企*深的痛，目前營銷趨勢已經逐步轉入社群電商，這就要求新營銷要圍繞用戶去找產品，生產方要明晰產品定位、要打造品牌。”農物集創(chuàng)始人劉登峰說，他們愿意為煙臺大櫻桃生產商提供*營銷方案，合作打造電商品牌，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

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