據(jù)黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息,目前,該省有農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場209家,其中批發(fā)市場32家(水產(chǎn)品2家,果蔬類16家,綜合類14家)。為構(gòu)筑起流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全屏障,黑龍江省市場監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門聯(lián)合建立完善了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理的有效銜接工作機制,切實讓人民群眾買的放心、吃的放心。
具體措施
1、加強食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及入場銷售者全面履行法定義務(wù)的監(jiān)管,規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為。黑龍江省市場監(jiān)管局統(tǒng)一印發(fā)了《入場食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者基本信息表》《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售憑證》《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書》《批發(fā)市場開辦者日常檢查記錄表》,以及《食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營操作流程》《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》《農(nóng)產(chǎn)品貯存管理制度》等規(guī)章制度,對批發(fā)市場的管理責(zé)任、入場銷售者的主體責(zé)任和監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任作出明確規(guī)定。
一是查驗銷售者主體資格。為入場銷售者辦理經(jīng)營執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,建立名冊登記管理。
二是建立入場銷售者檔案。查驗留存銷售者營業(yè)執(zhí)照和身份證明,與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議。
三是嚴(yán)格落實索證索票、進貨查驗記錄制度。對無產(chǎn)地證明或銷售憑證、無合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品,采取逐車批批檢驗,檢驗合格方可入場銷售。
四是督促建立健全食品安全管理制度。批發(fā)市場開辦者配備專職或兼職食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員,并組織食品安全知識培訓(xùn)。
五是建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。與農(nóng)業(yè)部門建設(shè)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系有機銜接,逐步實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。
六是指導(dǎo)批發(fā)市場建立自查制度。對銷售者的銷售環(huán)境、條件以及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,每月至少開展1次檢查,制作檢查記錄。
2、推動源頭治理,加強食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的管理對接。與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門配合,深入探索建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機制。
一是推動規(guī)模化生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品出具合格證。通過執(zhí)行《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理辦法(試行)》,實現(xiàn)規(guī)?;r(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(大戶)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品上市時,普遍出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。
二是嚴(yán)格要求食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體依法查驗食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。銷售者無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、合格證明材料或者購貨憑證的,集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)在入市時進行抽樣檢驗或者快速檢測,抽樣檢驗或者快速檢測合格的,方可進入市場銷售。
三是農(nóng)業(yè)行政主管部門加強食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理。把食用農(nóng)產(chǎn)品合格證作為日常巡查、執(zhí)法監(jiān)督的重要內(nèi)容,定期對生產(chǎn)經(jīng)營主體開具和使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證情況進行檢查。
四是建立信息通報機制。市場監(jiān)管部門加強對入市銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理和抽檢監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,及時通報農(nóng)業(yè)部門。農(nóng)業(yè)行政部門將日常巡查、執(zhí)法監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題,及時通報市場監(jiān)管部門,確保發(fā)現(xiàn)不安全食用農(nóng)產(chǎn)品可以追蹤溯源。
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