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　　晉南是山西*的水果園，也是全國水果的特色優(yōu)勢區(qū)。在晉南果園里，第二大水果就是酥梨。僅運城市酥梨、紅香酥梨等品種加起來就有33.8萬畝的種植面積，全省則有100多萬畝的種植面積。
　　
　　山西省以臨汾市、運城市為主體，以省級戰(zhàn)略在晉南打造建設(shè)了水果出口全國平臺。按說，這有產(chǎn)地優(yōu)勢、有流通渠道，晉南麥作區(qū)的農(nóng)民本就勤快，日子應(yīng)該是過得很愜意，但不干啥不知道啥難，廣大梨農(nóng)一直有塊心病。
　　
　　難念的人工授粉經(jīng)——
　　
　　工具從橡皮擦到雞毛撣子，成本從500元漲到了1000元
　　
　　運城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)王南村的種植大戶許石勇，自從2006年種了100畝梨樹之后，就為人工授粉的事所困擾。
　　
　　許石勇說，僅采花制粉這一塊，每年花開之前一個月，就要跑遍全國各地，到處買花制粉，一畝地至少需要500元。
　　
　　為什么會大量用粉呢？花開得很好，一畝地投資3000多元，到*后因為粉沒授好，坐果率低，產(chǎn)值就低，梨農(nóng)損失大，所以梨農(nóng)用粉量就不斷增加。
　　
　　即使這樣，梨農(nóng)心里也不踏實，因為不知道當年花粉保管的溫度、濕度合適不合適，坐果的效果會如何。
　　
　　從授粉人工投入來說，每年一畝地平均要用3個人工，一個人工現(xiàn)在*100元。像許石勇這100畝地的園子，*多時有80個人在忙。除人工費外，還有管吃、管住、管接、管送等其它開銷。
　　
　　錢還是其次，關(guān)鍵是根本雇不到人。許石勇說，每年都要提前一兩個月到外地聯(lián)系人，人工的支出一年高過一年。
　　
　　一開始授粉的時候，梨農(nóng)用鉛筆頭上帶一點橡皮，用青霉素的小瓶裝一點粉。為了減少人工使用，梨農(nóng)動了很多腦筋。改用毛線系成疙瘩授粉，用了幾年，人工費用還是太大，他們就開始用兩尺長的雞毛撣子粘粉，授粉速度是快了，人工費也相對減少了一大部分。但是梨農(nóng)授粉工具變大，也相應(yīng)地增加了花粉的使用量。
　　
　　“這樣，一畝地梨樹人工授粉的成本至少都在1000多元，總而言之，費用太大受不了。”許石勇說。  
　　
　　兩代專家九年接力蜜蜂梨樹授粉——
　　
　　梨農(nóng)是*的受益者，授粉成本從500元降到了100元，畸形果少了，果型正了，糖度高了
　　
　　離許石勇家不遠的東辛莊村是種植梨樹的專業(yè)村。從2000年開始，全村就大面積種植紅香酥梨樹。
　　
　　東辛莊村副村長解云說，那些年，村民也飽嘗了人工授粉的困擾。2010年，村民在梨樹人工授粉上的投入達到每畝500元-800元。2011年，一群人的到來，改變了村民的命運。
　　
　　那年，山西省農(nóng)科院園藝所的邵有全老師帶領(lǐng)團隊來村里搞蜜蜂授粉試驗，2011年以堆放為主，每一堆是50箱-100箱，2012年、2014年減少堆放數(shù)量，2013年、2014年以散放為主，兩到五箱在地里散放。九個年頭里，邵有全退休了，換成了郭媛老師，兩代人接力讓東辛莊梨農(nóng)嘗到了蜜蜂授粉的好處——
　　
　　“以前每畝地的授粉投入500元-800元，現(xiàn)在一畝地的投入只有100元。以前，人工授粉不均勻，導(dǎo)致裂果、畸形果多，蜜蜂授粉后，畸形果少了，果型正了，梨的糖度也大幅度提高了。”
　　
　　東辛莊的試驗點源于時任國家副主席習(xí)近平的一個批示。批示指出：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看。”
　　
　　“發(fā)展成為示范點，開始是一個合作社理事長的配合支持，后來得到村委會主任的支持，才實現(xiàn)了蜜蜂授粉的全村覆蓋。”已經(jīng)退休的邵有全說。
　　
　　東辛莊人對蜜蜂授粉的認可，有50年養(yǎng)蜂閱歷的蜂農(nóng)張龍感觸*深。
　　
　　“3月27日晚上我如約到東辛莊。”張龍說，“當我剛說講解一下擺放要領(lǐng)和注意事項，村民們就說，張師傅你放心，蜂箱要輕裝輕放，半個小時蜜蜂穩(wěn)定以后再開巢門。明天我們會把每一組蜂箱的附近放一個水盆，里邊放上樹枝、雜草，免得蜜蜂采水淹死。你就說你們在衣食住行上有什么困難吧，我們來解決。”張龍感覺自己的身價越來越高。他認為，是科學(xué)技術(shù)在這里轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為農(nóng)民真金白銀的收入，才讓他有了前所未有的職業(yè)尊嚴。
　　
　　授粉產(chǎn)業(yè)既是生態(tài)工程，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新業(yè)態(tài)——
　　
　　集成技術(shù)授粉，千家萬戶都需要，一家一戶做不到，專業(yè)化服務(wù)很重要
　　
　　去年，許石勇去鹽湖區(qū)泓芝驛鎮(zhèn)示范點了解蜜蜂授粉效果，還就蜜蜂授粉和當?shù)乩孓r(nóng)認真交流。當?shù)乩相l(xiāng)告訴他，完全不需要再用人工了，許石勇就動了心思。
　　
　　“到現(xiàn)在還是半信半疑，也愿意去嘗試。”許石勇說，“我專門留了15畝，一點人工授粉的手段都沒有用。如果今年這15畝試驗成功，明年就多叫一些蜂農(nóng)過來。一個授粉工人也不用了，一兩粉也不買了。這樣我一年至少減少7萬元投資。”
　　
　　其實，不僅是梨樹，許多需要傳粉的農(nóng)作物如蘋果樹、西葫蘆、西瓜等也出現(xiàn)授粉嚴重不足、坐果率極低、總產(chǎn)量下降的問題，人們不得不采用大田人工授粉、設(shè)施農(nóng)作物涂抹生長激素等新技術(shù)。
　　
　　新技術(shù)提高產(chǎn)量的同時，負面作用也日益凸顯，一是導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅度提高，二是嚴重影響了農(nóng)作物的品質(zhì)，三是間接影響到食品安全，消費者不放心。長此以往，果蔬業(yè)發(fā)展會出大問題。
　　
　　所以，蜜蜂授粉不僅僅是一個技術(shù)問題，而且是一個農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略問題。
　　
　　而且梨花沒有蜜，只有粉，花期還短，蜜蜂授粉必須有配套的授粉收入來激勵蜂農(nóng)參與。
　　
　　據(jù)邵有全和梨樹產(chǎn)業(yè)體系專家估算，現(xiàn)在全國梨樹的百分之四五十需要人工授粉，按邵有全550元-750元一畝地的入戶調(diào)查數(shù)據(jù)測算，人工授粉成本一項，全國梨農(nóng)需要投入20多億元至30億元。而使用蜜蜂一畝地僅50元不到，邵有全和郭媛在晉中的試驗數(shù)據(jù)更經(jīng)濟，一畝地僅需20元。采取保護和引入昆蟲解決傳粉問題，成為低成本發(fā)展現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)果蔬業(yè)的捷徑。
　　
　　“僅從技術(shù)角度來看，蜜蜂授粉技術(shù)已經(jīng)日臻成熟。目前，有兩個非技術(shù)環(huán)節(jié)難題需要解決，一個是授粉樹的缺失，需要給梨園嫁接授粉枝，這個環(huán)節(jié)完成需要3年，農(nóng)民會在短期收益和長期收益之間糾結(jié)；另一個難題是蜜蜂授粉與政府支持的問題，現(xiàn)在大多數(shù)梨農(nóng)的種植模式是一家一戶種植模式，農(nóng)民不配合會出現(xiàn)東家放蜂西家受益的矛盾，必須有一個機構(gòu)、一級組織介入，才能實現(xiàn)局部區(qū)域的全覆蓋，進而達到預(yù)期效果。”郭媛說。
　　
　　“邵老師告訴我，要轉(zhuǎn)變?yōu)槿∶鄱B(yǎng)蜂的觀念，現(xiàn)在國外的養(yǎng)蜂人，收入一多半都是授粉收入，蜂產(chǎn)品收入反而是次要的。中國南北氣候差距大，一年可以有多次授粉收入，是我們養(yǎng)蜂人廣闊的市場空間。”張龍說。
　　
　　“也正是基于此，我們農(nóng)科院園藝所正在借助山西省開展的改革創(chuàng)新、奮發(fā)有為大討論，廣泛征求各方面意見，從打造‘兩山’理論新業(yè)態(tài)的高度和拓展農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的角度做一個蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，作為討論成果供政府決策參考。”山西省農(nóng)科院園藝所所長李捷說。

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