近日,第二屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)在三亞海棠灣水稻國(guó)家公園舉行,會(huì)議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司指導(dǎo),全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國(guó)家水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組主辦。全國(guó)各省選送62個(gè)優(yōu)質(zhì)秈稻品種和41個(gè)粳稻品種參評(píng),15個(gè)秈稻品種和15個(gè)粳稻品種獲鑒評(píng)金獎(jiǎng),湖南培育的“玉針香”、“兆優(yōu)5455”、“隆晶優(yōu)2號(hào)”、“農(nóng)香32”、“泰優(yōu)553”5個(gè)品種獲秈稻組金獎(jiǎng),占全國(guó)總數(shù)的三分之一,其中“玉針香”連續(xù)兩年獲此殊榮。
在現(xiàn)場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)上,由來(lái)自全國(guó)的15名水稻專家組成秈稻組鑒評(píng)專家組,中國(guó)科學(xué)院院士謝華安任組長(zhǎng)。各位專家從米飯的氣味、外觀(顏色、光澤、完整性)、適口性(粘性、彈性、軟硬度)、滋味和冷飯質(zhì)地5個(gè)方面進(jìn)行全面評(píng)價(jià),各項(xiàng)指標(biāo)與對(duì)照品種“泰國(guó)香米(KDML105)”相比后逐項(xiàng)評(píng)分,按綜合得分情況評(píng)選出金獎(jiǎng)品種。全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評(píng)以其高規(guī)格、高起點(diǎn)、高關(guān)注度,業(yè)內(nèi)權(quán)威性強(qiáng)。2018年首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)獲金獎(jiǎng)的10個(gè)品種,已被行業(yè)奉為優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)桿品種。
早在2005年起,湖南就開(kāi)展了*優(yōu)質(zhì)稻新品種選育協(xié)作攻關(guān),同時(shí)科學(xué)、規(guī)范、公平、公正組織實(shí)施了12屆優(yōu)質(zhì)稻品種評(píng)選工作。在2018年國(guó)家舉辦的首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)上,湖南有“玉針香”、“桃優(yōu)香占”、“玉晶91”3個(gè)品種獲金獎(jiǎng),加上今年獲獎(jiǎng)的5個(gè)品種,湖南省共有8個(gè)次品種獲獎(jiǎng),占全國(guó)總數(shù)的32%,這些品種全部由湖南協(xié)作組成員單位選育出來(lái)的,已成為“湘米工程”*優(yōu)質(zhì)稻主導(dǎo)品種和水稻產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要支撐品種。
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