那么近期蔬菜價格走勢如何呢?接下來我們?nèi)ケ本┑呐l(fā)市場看看。
孟竹在北京新發(fā)地市場批發(fā)芹菜,她告訴記者,按照北京蔬菜價格季節(jié)性波動規(guī)律,3月份開始,菜價就會進(jìn)入到季節(jié)性下降區(qū)間,但是今年情況有所不同,她所銷售的芹菜價格連續(xù)走高。
北京蔬菜商戶 孟竹:“一月份是一塊二三、一塊五(一斤),二月份一塊五、一塊六七,三月份是三塊七八到兩塊一二吧。”
“價格上漲的主要原因是什么?”
北京蔬菜商戶 孟竹:“全國各地都缺貨,地里面搶。”
孟竹說今年年初芹菜的供應(yīng)是過剩的,價格相對較低,由于價格低廉導(dǎo)致產(chǎn)地田間管理松懈產(chǎn)量下降,芹菜退市期提前市場供應(yīng)量隨之減少,價格不斷走高。與芹菜價格走勢類似的還有菜花、萵筍等品種,像菜花的價格由1月末的每斤1元上漲到現(xiàn)在每斤2.4元,漲幅達(dá)到140%。
記者了解到,2月中下旬我國一些地區(qū)出現(xiàn)的低溫陰雨天氣也影響了3月份蔬菜的供應(yīng),比如山東欽州普通塑料大棚也就是冷棚生產(chǎn)的尖椒,今年上市的時間推遲了15天左右,造成尖椒的價格在3月下旬達(dá)到了近5年同期的*點。
北京蔬菜商戶 李鐵強(qiáng):“二三月份的時候賣三塊多(一斤),現(xiàn)在四月份好點的賣四快多,價格上漲原因就是現(xiàn)在都是暖棚的,量不大,冷棚的現(xiàn)在還沒下來呢。”
市場負(fù)責(zé)人告訴記者,今年3月份的蔬菜價格在近5年同期中處于第二高點,僅僅低于2016年同期,4月中旬以后,隨著多地春季蔬菜進(jìn)入上市高峰期,菜價回落的空間比較大。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部經(jīng)理 張君華:“隨著天氣轉(zhuǎn)暖,全國各地的蔬菜上市量會逐步加大,然后價格也會有一定的回落空間,春節(jié)期間一些茄果類的蔬菜價格比較高,這樣刺激了農(nóng)民的種植積極性,所以后期供應(yīng)量會比較大。”
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