“在我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣里,喜歡用小雜魚(yú)作為餌料來(lái)養(yǎng)殖大魚(yú),我國(guó)每年消耗低值小雜魚(yú)達(dá)400萬(wàn)噸,占我國(guó)年捕撈產(chǎn)量25%以上。由此也產(chǎn)生了諸多嚴(yán)重問(wèn)題,這種養(yǎng)殖模式亟待改變。”全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士麥康森接受采訪時(shí)表示。麥康森院士是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家,他對(duì)這種小魚(yú)養(yǎng)大魚(yú)的養(yǎng)殖感到非常痛心。
“首先是消耗、破壞大量的野生漁業(yè)資源,由于被濫捕的小雜魚(yú)往往是經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的幼魚(yú),使得我國(guó)沿海原本已處于枯竭的漁業(yè)資源無(wú)法恢復(fù)。這也是西方對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展模式詬病的焦點(diǎn)。”
“這種用‘小魚(yú)養(yǎng)大魚(yú)’的養(yǎng)殖模式,經(jīng)濟(jì)上并不劃算,效率是餌料養(yǎng)殖的20%甚至10%。這種用更多的漁業(yè)資源投入,換來(lái)更少的漁獲物的生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。”麥康森說(shuō),更為嚴(yán)重的,直接投喂小雜魚(yú),不僅嚴(yán)重污染養(yǎng)殖環(huán)境,而且小雜魚(yú)在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過(guò)程中更容易腐敗變質(zhì),成為多種病原的來(lái)源,導(dǎo)致養(yǎng)殖病害暴發(fā)。由此還會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖病害治療的各種藥物濫用,既給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)更高的成本,也給水產(chǎn)品安全帶來(lái)威脅。
麥康森建議,應(yīng)全面禁止直接用小雜魚(yú)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖,大力普及高效的人工配合飼料,同時(shí)加快立法保護(hù)海洋漁業(yè)資源、養(yǎng)殖環(huán)境和保障養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全。
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