“銀條本是天宮寶,賜予玄奘種家園。山珍百草多地見(jiàn),唯有銀條一地產(chǎn)。”這四句古體詩(shī),來(lái)自史亞欣的《偃師銀條歌》。史亞欣是河南省偃師市一名農(nóng)民企業(yè)家。如果不是采訪相識(shí),記者很難相信,這位樸素大方、敦厚寡言的銀條加工企業(yè)負(fù)責(zé)人,會(huì)寫(xiě)出如此意境優(yōu)美的詩(shī)歌。
日前,記者走進(jìn)位于偃師市商城工業(yè)園區(qū)的金地辛豐食品有限公司,產(chǎn)品展示廳內(nèi)一箱箱包裝精美的銀條產(chǎn)品,琳瑯滿目,令人目不暇接。工人們正在忙碌著接訂單、收款、發(fā)貨,一派繁忙景象。史亞欣劃拉著手機(jī)告訴記者,鄭州、上海、西安、武漢、昆明等地的訂單不斷傳來(lái)。史亞欣指著展廳墻上那幅80余言的《偃師銀條歌》,一邊朗讀一遍講述。詩(shī)歌里,一個(gè)個(gè)美麗傳說(shuō)和生動(dòng)故事,清晰展現(xiàn)了偃師銀條產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷。
偃師銀條,美味“寶菜”
銀條是河南省偃師市特有的根莖蔬菜。《偃師縣志》記載,銀條原名“尹條”,據(jù)說(shuō)因商湯宰相伊尹培植而得名。此菜生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔,需要土地有水而不濕、有沙而不松,產(chǎn)量低,價(jià)格昂貴,有“白菜九畦,難抵銀條一席”之說(shuō)。
在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)美麗的傳說(shuō),偃師是玄奘的家鄉(xiāng),相傳銀條種子是由玄奘取經(jīng)時(shí)帶回的。自唐朝以來(lái),偃師銀條多次成為宮廷貢品。
史亞欣告訴記者,偃師城關(guān)鎮(zhèn)一帶處于伊河、洛河匯合處,是銀條的主產(chǎn)區(qū)。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),伊、洛河匯合處的沖積平原土壤中,錳、鋅、銅、鉬等元素含量明顯高出其他地區(qū),再加上適宜的氣候環(huán)境,這里便成了銀條生長(zhǎng)的風(fēng)水寶地。
偶然結(jié)緣,開(kāi)局艱難
2004年之前,史亞欣從事的是電纜行業(yè)。當(dāng)時(shí),為了答謝客戶(hù),他經(jīng)常以家鄉(xiāng)特產(chǎn)銀條作為禮物相送。在與朋友的*交流中,他們談到了銀條,兩人都認(rèn)為銀條是一個(gè)很有前景的產(chǎn)業(yè)。
“我也知道做農(nóng)業(yè)不容易,受益低且辛苦,但之所以會(huì)做出這樣的選擇,其實(shí)更多的是一種家鄉(xiāng)情懷。”史亞欣說(shuō),“那時(shí)候,偃師銀條作為地方特產(chǎn),很受人們喜愛(ài)。但銀條市場(chǎng)比較混亂,我就想著改變這種現(xiàn)狀。”
2005年,踏入銀條行業(yè)一年的史亞欣,便給偃師市領(lǐng)導(dǎo)寫(xiě)了一份長(zhǎng)達(dá)10多頁(yè)的“偃師銀條產(chǎn)業(yè)振興分析報(bào)告”。報(bào)告中,他從種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品銷(xiāo)售、品牌建設(shè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等方面,對(duì)偃師銀條產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了*深入而全面的分析,直言產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題和危機(jī),提出了多條可行的發(fā)展建議。
這份報(bào)告,一定程度上為偃師銀條產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。特別是他倡導(dǎo)成立的銀條行業(yè)協(xié)會(huì),發(fā)揮了重要作用,為銀條產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的動(dòng)力和希望。
但要規(guī)范當(dāng)時(shí)積弊重重的銀條市場(chǎng),并不是一件容易的事情。“比如漂白劑和防腐劑的使用,大家都知道過(guò)量的話,會(huì)危害人的身體健康,但為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,讓銀條顏色好看,屢禁不止。”史亞欣說(shuō)。他多次提議要嚴(yán)格控制漂白劑和防腐劑的使用量,但又多次遭到反對(duì),有人甚至當(dāng)面說(shuō)他多管閑事,“你做好自己的產(chǎn)品不妥了,提別人的意見(jiàn)干啥。”
傾情堅(jiān)守,打造品牌
從初入銀條行業(yè)至今,史亞欣已傾情堅(jiān)守14年,他秉持“用良心做產(chǎn)品,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,走出了一條堅(jiān)實(shí)的偃師銀條發(fā)展之路。如今在偃師,“買(mǎi)銀條,去辛豐”已成為人們的共識(shí)。
14年砥礪前行,金地辛豐食品有限公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)集地方特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、加工、研制、生產(chǎn)于一體的食品企業(yè)。特別是近年來(lái),公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展技術(shù)合作,在伊、洛河沖積平原合作建立了萬(wàn)畝銀條種植生產(chǎn)基地,按照綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),從選種到收獲,每道生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)家指導(dǎo)。
同時(shí),史亞欣采取“公司+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”的企業(yè)發(fā)展新路,不僅企業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展,種植戶(hù)更是“豐收時(shí)節(jié)笑開(kāi)顏,種植面積大擴(kuò)展”。現(xiàn)在,公司和30多家種植大戶(hù)簽訂了種植合同,公司每年加工銷(xiāo)售銀條產(chǎn)品數(shù)百萬(wàn)斤。
城關(guān)鎮(zhèn)老城村55歲的田同昌,是訂單種植大戶(hù)。這幾年生銀條價(jià)格漲到3元錢(qián)一斤,每畝地純收入不低于3000元。去年,田同昌流轉(zhuǎn)土地60多畝種銀條,一年就了賺10多萬(wàn)元。
采訪中史亞欣的電話一直在響,都是來(lái)自全國(guó)各地客戶(hù)的訂單電話。史亞欣欣慰地說(shuō):“現(xiàn)在銷(xiāo)路已不是問(wèn)題,庫(kù)存量估計(jì)到七月份就沒(méi)貨了。以前,市場(chǎng)混亂的時(shí)候,許多銀條都爛在地里,農(nóng)戶(hù)托關(guān)系找企業(yè)收購(gòu),價(jià)錢(qián)還低;現(xiàn)在,公司得提前和農(nóng)戶(hù)簽訂合同,并給出保護(hù)價(jià)。”
2019年春節(jié)前夕,史亞欣帶隊(duì)前往海南海口,參加在那里舉辦的“武林風(fēng)全球功夫盛典”,推介宣傳偃師銀條。在他看來(lái),隨著市場(chǎng)的日漸興盛,偃師銀條到了打造品牌、擴(kuò)大影響的時(shí)候,通過(guò)塑造企業(yè)文化打造美譽(yù)度,參加各種產(chǎn)品博覽會(huì)開(kāi)發(fā)新渠道,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量翻番增長(zhǎng)。而眼下,他正在完善進(jìn)出口手續(xù),好讓這道餐桌美味走出中國(guó)、走向世界。
“銀條種滿伊洛灘,秋雨紫花新景觀。富民強(qiáng)市目標(biāo)遠(yuǎn),再乘東風(fēng)向高攀。”談到偃師銀條未來(lái)的發(fā)展,史亞欣用詩(shī)歌表達(dá)了自己的美好期盼。
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