“手上有糧，心中不慌。”農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局。

　　2018年以來，安徽省各級農(nóng)業(yè)部門緊緊圍繞穩(wěn)糧增收、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展目標(biāo)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合改革，全年糧食再獲豐收，總產(chǎn)居全國第四。前三季度農(nóng)村居民人均可支配收入10645元，同比增長9.6%，同期首破萬元大關(guān)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢，有力夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興開局之年的基礎(chǔ)。

　　推動(dòng)以需求為導(dǎo)向的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，既穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，又提高種糧效益

　　近日，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的一項(xiàng)公示引發(fā)廣泛關(guān)注。

　　公示里，29家單位被確定為安徽省首批優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)示范基地。“分批建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)示范基地，是適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新形勢的舉措。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局局長張韙表示，此舉將促進(jìn)糧食生產(chǎn)由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的同時(shí)提高效益。

　　如今，“優(yōu)質(zhì)專用糧”已成為安徽省糧食生產(chǎn)的突出亮點(diǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年安徽省糧食種植面積10974萬畝，總產(chǎn)801.4億斤，居全國第四位。

　　去年夏糧生產(chǎn)中，各地推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效多抗新品種，適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級需要，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和弱筋小麥、“雙低”油菜等市場緊缺的品種，增加特色鮮明的雜糧雜豆等小宗農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

　　秋糧生產(chǎn)面積減少，結(jié)構(gòu)優(yōu)化。各地加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、高蛋白大豆、鮮食玉米等專用糧食生產(chǎn)。皖北地區(qū)發(fā)展夏大豆政策性輪作擴(kuò)種試點(diǎn)面積50萬畝；加力推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)“雙千工程”實(shí)施面積139.4萬畝；加大“糧改飼”力度，發(fā)展青貯玉米和種植苜蓿50多萬畝；圍繞優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)基地建設(shè)，落實(shí)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)訂單800萬畝。

　　“從收購環(huán)節(jié)看，去年的夏糧和秋糧呈現(xiàn)明顯的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特點(diǎn)。”安徽省糧食和物資儲備局調(diào)控處處長黃剛告訴記者，以優(yōu)質(zhì)粳稻為例，目前市場價(jià)格1.33元/斤左右，高于托市價(jià)。由于稻谷品質(zhì)優(yōu)，不少經(jīng)紀(jì)人收購運(yùn)往省外銷售。

　　當(dāng)前，皖北主產(chǎn)區(qū)小麥已進(jìn)入越冬期，苗情總體好于上一年。張韙介紹，各地圍繞小麥提質(zhì)增效，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，大力發(fā)展市場需要的強(qiáng)筋、弱筋小麥和特色鮮明的黑(糯)小麥等，建立專用小麥生產(chǎn)基地800萬畝。“全縣落實(shí)專用品牌小麥33萬畝，都是由龍頭企業(yè)指定的品種。”太和縣農(nóng)委副主任李懷法說。

　　結(jié)構(gòu)優(yōu)化，為新一季的增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　開展化肥農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)，大力發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展加快推進(jìn)

　　近日，省植?？傉境雠_蔬菜病蟲害綠色防控和農(nóng)藥科學(xué)使用技術(shù)方案，提出到2022年，蔬菜綠色防控覆蓋率達(dá)到40%以上，全生育期化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)平均下降2至3次。

　　“安徽省蔬菜種植面積近一千萬畝，科學(xué)用藥關(guān)系產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和食品安全。”省植?？傉菊鹃L黃秋云說，推廣普及綠色防控知識和科學(xué)安全用藥技能，大力推廣生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，是現(xiàn)代植保的必然要求。

　　農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，是發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，也是效率變革。2018年安徽省深入開展化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)，實(shí)施秸稈綜合利用提升民生工程。啟動(dòng)實(shí)施了阜南等9縣（區(qū)）畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)試點(diǎn)項(xiàng)目，成功舉辦2018安徽秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，簽約項(xiàng)目96個(gè)、總金額275億元。截止9月底，全省畜禽糞污綜合利用率和規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）糞污處理設(shè)施裝備配套率分別達(dá)到78.61%、81.13%。大力發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，全省新增“三品一標(biāo)”產(chǎn)品618個(gè)。

　　防住赤霉病，就解決了影響小麥品質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)。

　　“轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)防治思路，推動(dòng)小麥赤霉病全程防控技術(shù)落地。”黃秋云介紹，新一季小麥生產(chǎn)，安徽省積極引導(dǎo)各地改變“品種+藥劑”的傳統(tǒng)防治觀念，立足于全程防控，在優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、選育抗病品種、使用高效防治技術(shù)、加強(qiáng)產(chǎn)后服務(wù)等方面多措并舉。選育抗病品種，加大皖麥抗病品種替代步伐，降低病害流行風(fēng)險(xiǎn)。推廣先進(jìn)耕作技術(shù)，合理使用農(nóng)藥，重視產(chǎn)后服務(wù)，加強(qiáng)收獲期管理。

　　去年5月，安徽省出臺《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的實(shí)施意見》，謀劃全面建立以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的制度體系。專家表示，這為安徽省農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展明確了總體目標(biāo)、路徑和支持機(jī)制。意見提出，到2020年全省耕地質(zhì)量平均比2015年提高0.5個(gè)等級以上，主要農(nóng)作物化肥、農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)零增長，化肥、農(nóng)藥利用率達(dá)到40%；農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到90%以上，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到80%以上。

　　放眼江淮，農(nóng)業(yè)正加速回歸綠色的本色。

　　組織實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工程，落實(shí)優(yōu)惠政策扶持龍頭企業(yè)壯大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展穩(wěn)中向好

　　2019年元旦，安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉辦。

　　“全省500多家龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場，帶來了2500多種農(nóng)產(chǎn)品。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王華說，上海農(nóng)交會(huì)自2000年起已成功舉辦了19屆，展銷的都是優(yōu)質(zhì)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，展示了安徽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的*新成果。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高，提升農(nóng)業(yè)效益、帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收效果突出。去年安徽省啟動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工程，著力提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平，設(shè)置2億元農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)資金，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳預(yù)計(jì)，去年全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)增加487家，達(dá)到5100多家，加工產(chǎn)值增長8%。全省新增產(chǎn)值超50億元示范加工園區(qū)5個(gè)以上，總數(shù)超過30個(gè)。

　　新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷發(fā)展壯大。2018年全省新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)587家，總數(shù)達(dá)16091家。其中國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)49家，省重點(diǎn)龍頭企業(yè)915家；新增農(nóng)民合作社10231個(gè)，總數(shù)達(dá)99132個(gè)；新增家庭農(nóng)場16275個(gè)，總數(shù)達(dá)93177個(gè)；新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體477個(gè)，總數(shù)達(dá)1906家。

　　優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)。全省2800萬畝水稻、3500萬畝小麥、900萬畝玉米等糧食生產(chǎn)功能區(qū)和1100萬畝大豆、700萬畝油菜、100萬畝棉花等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)劃定進(jìn)展順利，為建立優(yōu)質(zhì)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品原料基地提供了保障。稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展到160萬畝，增長77.7%。

　　農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。去年全省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體達(dá)1.6萬家，綜合營業(yè)收入631億元，增長24.4%。從業(yè)人員71.3萬人，增加18.3%。帶動(dòng)農(nóng)戶64.3萬戶，增長9.6%。

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