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　　近年來(lái)，紅薯逐漸成為禽畜飼料的原料，反而加工成淀粉供人鮮食的占比非常小。再者，鮮食紅薯市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)一直很低，作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益不高，因此長(zhǎng)期無(wú)人青睞。

　　四川省南充市西充縣一直被民間稱(chēng)為“苕國(guó)”，曾經(jīng)主產(chǎn)紅薯。隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，該縣以有機(jī)為特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)異軍突起，傳統(tǒng)的紅薯種植則日漸稀少。但偏偏有人“反其道而行之”，看準(zhǔn)紅薯蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，找準(zhǔn)發(fā)展路徑，借道電商，一上路就嘗到了甜頭。下一步，他決心把紅薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓“新苕國(guó)人”以此為榮。

　　他就是李志強(qiáng)，曾經(jīng)教過(guò)書(shū)、打過(guò)工、搞過(guò)房地產(chǎn)，2016年底來(lái)到西充進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，先是種柑橘，后因一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)給自己“挖了個(gè)坑”，把紅薯和自己都埋進(jìn)了這個(gè)“坑”里。

　　偶然間就跳進(jìn)了“紅薯坑”

　　李志強(qiáng)原本是四川省達(dá)州市渠縣人，2005年起輾轉(zhuǎn)廣東、廣西打工，然后涉足房地產(chǎn)，賺取了豐厚的家底。2016年底，李志強(qiáng)意識(shí)到房地產(chǎn)的“沒(méi)落”，毅然回四川準(zhǔn)備投身農(nóng)業(yè)。

　　為什么要選擇農(nóng)業(yè)？“因?yàn)樯谵r(nóng)村，有農(nóng)民情結(jié)。”李志強(qiáng)說(shuō)。他隨即選擇到南充發(fā)展柑橘。南充古稱(chēng)果州，數(shù)百年來(lái)就是中國(guó)重要的柑橘產(chǎn)地。然而接下來(lái)李志強(qiáng)卻后悔了。

　　“我一口氣在西充縣金山鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了近3000畝土地，栽上柑橘和李子，還沒(méi)到收獲期，聽(tīng)聞?wù)诟涕佼a(chǎn)業(yè)上‘高歌猛進(jìn)’，便猶豫了。”李志強(qiáng)說(shuō)，“2018年初，南充市提出了發(fā)展100萬(wàn)畝晚熟柑橘的宏偉規(guī)劃，我反而預(yù)感到柑橘會(huì)‘濫市’。”

　　不過(guò)，敏銳的李志強(qiáng)同時(shí)發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)的“古苕國(guó)”西充，如今種紅薯的人卻并不多。一邊是柑橘市場(chǎng)的不確定性，一邊是有待進(jìn)一步挖掘的紅薯產(chǎn)業(yè)。于是，李志強(qiáng)大膽決定挖“坑”，并勇敢地“跳進(jìn)去”。他記得很清楚，*批挖掘機(jī)進(jìn)場(chǎng)時(shí)，那些荒蕪多年、雜樹(shù)已達(dá)手腕粗的山坡地被重新開(kāi)墾，希望的種苗隨即種下。

　　借助電商，紅薯變成了“金疙瘩”

　　2018年6月底，*批完全按有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)種植的100多畝紅薯開(kāi)挖了。究竟能賣(mài)什么價(jià)錢(qián)？李志強(qiáng)心里很忐忑。他把個(gè)頭大的和個(gè)頭小的都選出，個(gè)頭大的用來(lái)加工成淀粉，個(gè)頭小的賣(mài)到酒店作蒸紅薯。中等個(gè)頭且品相好的，李志強(qiáng)稱(chēng)之為“商品薯”，每8斤裝一盒，標(biāo)價(jià)60元-80元。

　　“同期市場(chǎng)上的普通紅薯每斤只能賣(mài)1元，我的能賣(mài)上6元-8元，而且一搶而空！100多畝光賣(mài)‘商品薯’就賣(mài)了40多萬(wàn)元，我自己都沒(méi)想到！”李志強(qiáng)說(shuō)。

　　緊接著，李志強(qiáng)又種了1000畝。這1000畝的收獲季節(jié)是2018年9月，行情會(huì)不會(huì)還那么好呢？李志強(qiáng)不敢馬虎。量大了，如果還是按照傳統(tǒng)的模式銷(xiāo)售，一旦滯銷(xiāo)后果不堪設(shè)想。

　　多年“逐浪商海”的李志強(qiáng)想到了電商，他與成都明科電子商務(wù)有限公司展開(kāi)合作，并迅速取得效果。自打開(kāi)挖，每天幾輛物流大車(chē)開(kāi)進(jìn)地里等著收貨，一直持續(xù)到國(guó)慶節(jié)后，日均銷(xiāo)售量達(dá)3萬(wàn)余斤，到“雙十一”總共賣(mài)了80余萬(wàn)斤。“通過(guò)電商，1100多畝地一季僅商品薯就能賣(mài)到300余萬(wàn)元，總收入達(dá)400萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題。”李志強(qiáng)說(shuō)。

　　做大產(chǎn)業(yè)，讓“新苕國(guó)人”臉上有光

　　下一步，李志強(qiáng)要把紅薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。當(dāng)然，這也是西充縣的目標(biāo)。目前，西充縣紅薯種植面積約為5萬(wàn)畝，其中大多數(shù)是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品“西充黃心苕”。

　　西充縣已啟動(dòng)實(shí)施10萬(wàn)畝香薯產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)工程，按照“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作組織+新型農(nóng)民”的發(fā)展模式，以永清鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)、占山鄉(xiāng)、蓮池鎮(zhèn)、常林鄉(xiāng)、晉城鎮(zhèn)、多扶鎮(zhèn)、宏橋鄉(xiāng)等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)“黃心苕”綠色高產(chǎn)高效特色優(yōu)勢(shì)基地。

　　西充縣還將在永清鄉(xiāng)、金山鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)集“苕文化”展示、高新技術(shù)研發(fā)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)、“苕美食”品鑒于一體的“苕文化博覽園”核心區(qū)3000畝。“我又搶占了一個(gè)好地勢(shì)。”李志強(qiáng)說(shuō)，他成立的南充舜之本農(nóng)業(yè)有限公司紅薯產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)就在金山鄉(xiāng)桂花村。“西充縣的紅薯產(chǎn)業(yè)該怎么走？首先要立足本地優(yōu)勢(shì)和特色，然后是搶占市場(chǎng)空白，同時(shí)要打造自己的品牌，擦亮‘新苕國(guó)’這張名片。”李志強(qiáng)說(shuō)。

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