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“參優(yōu)1號(hào)”抗?fàn)N爛弧菌能力強(qiáng)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/12/25 13:22:00  來源:中國(guó)漁業(yè)報(bào)  閱讀數(shù):418

  刺參因其具有極高的營(yíng)養(yǎng)保健功能和醫(yī)用價(jià)值,被列為“海產(chǎn)八珍”之一。

  刺參“參優(yōu)1號(hào)”是由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所和青島瑞滋海珍品發(fā)展有限公司完成選育。刺參“參優(yōu)1號(hào)”選育的總體策略是以抗?fàn)N爛弧菌侵染能力和生長(zhǎng)速度作為選育性狀,利用群體選育方法構(gòu)建刺參抗逆選育系,采用致病原半致死濃度(LD50)脅迫馴化技術(shù)、刺參親本生態(tài)促熟技術(shù)、性腺發(fā)育積溫控制技術(shù)、選育遺傳參數(shù)評(píng)估以及選育世代遺傳多樣性監(jiān)測(cè)等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),對(duì)每代群體進(jìn)行脅迫和選擇,實(shí)行群體定向、累代閉鎖繁育,同時(shí)評(píng)估其在池塘養(yǎng)殖過程中的優(yōu)勢(shì)性狀,并通過多代連續(xù)選育形成性狀穩(wěn)定的新品種。項(xiàng)目組2006年開始收集我國(guó)刺參主要分布區(qū)大連、煙臺(tái)、威海、青島以及日本沿海刺參,至2015年經(jīng)過連續(xù)4代群體選育,形成了特征明顯、性狀穩(wěn)定的刺參新品種,命名為刺參“參優(yōu)1號(hào)”。

  抗?fàn)N爛弧菌能力強(qiáng)

  刺參“參優(yōu)1號(hào)”的外部特征在選育過程中未出現(xiàn)明顯改變,參體呈圓筒狀,兩端稍細(xì),背部隆起,肉刺堅(jiān)挺,具有4排~6排不規(guī)則排列的圓錐形疣足,口偏于腹面,周圍生有20個(gè)楯狀觸手,肛門偏于背面;體色黃褐、棕褐或綠褐色,部分個(gè)體疣足周圍有黑色斑點(diǎn)。

  刺參“參優(yōu)1號(hào)”抗?fàn)N爛弧菌能力強(qiáng),在6月齡時(shí)被燦爛弧菌侵染后成活率提高11.68%,可顯著提高抗化皮病的能力;生長(zhǎng)速度快,池塘養(yǎng)殖收獲時(shí)其平均體重提高38.75%,可顯著提高刺參的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益;成活率高,池塘養(yǎng)殖收獲時(shí)成活率提高23%以上。

  抗病力及長(zhǎng)速明顯

  為評(píng)估刺參“參優(yōu)1號(hào)”新品種的生產(chǎn)性狀,2015-2017年在青島西海岸海洋漁業(yè)科技開發(fā)有限公司的苗種擴(kuò)繁車間和養(yǎng)殖池塘對(duì)2015年3月和2016年3月所繁育的兩批次苗種進(jìn)行了“參優(yōu)1號(hào)”新品種連續(xù)兩年生產(chǎn)性對(duì)比養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。對(duì)照苗種來源為未選育苗種,苗種繁育方式均為升溫育苗。

  進(jìn)行抗?fàn)N爛弧菌侵染力比較時(shí)發(fā)現(xiàn):分別在2015年11月份和2016年11月份對(duì)兩批次6月齡苗種進(jìn)行攻毒脅迫,攻毒的病原菌為刺參重大疾病“腐皮綜合征”的致病菌—燦爛弧菌,浸浴濃度為燦爛弧菌對(duì)刺參的半致死濃度——1.5×106CFU/mL,集中浸浴24小時(shí)后恢復(fù)正常養(yǎng)殖條件,統(tǒng)計(jì)脅迫后的成活率。兩批刺參“參優(yōu)1號(hào)”苗種的燦爛弧菌攻毒侵染存活率統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,兩批次“參優(yōu)1號(hào)”苗種的攻毒侵染后成活率分別為51.92%和53.68%,分別較未選育組(對(duì)照組)提高11.38%和12.56%,“參優(yōu)1號(hào)”刺參攻毒侵染后的平均成活率為52.80%。刺參“優(yōu)參1號(hào)”與對(duì)照組生長(zhǎng)性狀及成活率比較可見:2015-2017年*批次生產(chǎn)性對(duì)比試驗(yàn),刺參“參優(yōu)1號(hào)”苗種選擇6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘(共240畝),對(duì)照苗種選擇3個(gè)刺參標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘(共120畝)。在2016年6月(15月齡)時(shí)自養(yǎng)殖池塘中抽取養(yǎng)殖個(gè)體進(jìn)行體重測(cè)定,計(jì)算體重平均值,并比較其與未選育組的差異;在2017年6月(27月齡)進(jìn)行清池收獲,測(cè)定體重平均值并統(tǒng)計(jì)養(yǎng)殖成活率,比較其與對(duì)照組的差異。2016-2017年第二批次生產(chǎn)性對(duì)比試驗(yàn),刺參“參優(yōu)1號(hào)”苗種選擇5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘(共200畝),對(duì)照苗種選擇3個(gè)刺參標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘(共120畝),在2017年6月(15月齡)時(shí)自養(yǎng)殖池塘中抽取養(yǎng)殖個(gè)體進(jìn)行體重測(cè)定,計(jì)算體重平均值,并比較其與對(duì)照組的差異。

  各個(gè)試驗(yàn)池塘連續(xù)兩年生產(chǎn)性對(duì)比養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果顯示,相同養(yǎng)殖條件下,2015年3月所繁育的*批苗種經(jīng)過15個(gè)月的養(yǎng)殖,2016年6月“參優(yōu)1號(hào)”刺參體重較對(duì)照組苗種提高22.26%,經(jīng)過27個(gè)月的養(yǎng)殖,截至到2017年6月收獲時(shí),“參優(yōu)1號(hào)”刺參體重較對(duì)照組提高23.58%,成活率提高25.33%。2016年3月所繁育的第二批苗種經(jīng)過15個(gè)月的養(yǎng)殖,2017年6月“參優(yōu)1號(hào)”刺參體重較對(duì)照組苗種提高

  25.80%。

  池塘養(yǎng)殖和南方吊籠養(yǎng)殖為主:刺參“參優(yōu)1號(hào)”養(yǎng)殖海區(qū)選擇在水質(zhì)良好、無污染、無淡水注入等海域;適宜的水溫為5℃~25℃,適宜的鹽度為20~33,溶解氧≥5mg/L,pH7.8~8.4,主要養(yǎng)殖模式為池塘養(yǎng)殖和南方吊籠養(yǎng)殖。

  池塘養(yǎng)殖模式

  投苗前,先進(jìn)行池塘整理,并進(jìn)行消毒,投放一定數(shù)量的參礁。一般來說,在放苗前30天~45天,池塘進(jìn)水淹沒池底和參礁,準(zhǔn)備消毒處理,消毒劑選擇生石灰900千克~1800千克/平方米或者漂白粉(含有效氯30%)15克~30克/立方米,全池潑灑,浸泡池塘2天~3天后排干池水,再進(jìn)入海水浸泡2天~3天,將水排出,重復(fù)進(jìn)排水1次~2次。

  刺參放苗分為春、秋兩季,秋季放養(yǎng)當(dāng)年3月份繁育的8月齡刺參,春季放養(yǎng)經(jīng)過冬季車間養(yǎng)殖的大規(guī)格12月齡刺參。水溫在10℃~17℃時(shí)投放較為適宜,鹽度25~34,溶氧≥5.0mg/L,水溫差要小于2℃,鹽度差要小于2。放苗應(yīng)選擇風(fēng)浪較小的天氣,陰天可以放苗,雨天則不應(yīng)放苗。苗種的投放密度由環(huán)境條件、苗種規(guī)格、參礁數(shù)量、換水頻度、是否投餌、計(jì)劃產(chǎn)量等因素決定,一般來說,秋季11月份*投放同一規(guī)格苗種(500頭~800頭/千克)的投放密度6000頭/畝,春季4月份*投放同一規(guī)格苗種(100頭~150頭/千克)的投放密度4000頭/畝。養(yǎng)殖后期根據(jù)池塘刺參存量進(jìn)行苗種的補(bǔ)放。

  在刺參攝食季節(jié)(3月~6月份、10月~12月份),根據(jù)刺參的規(guī)格及攝食量確定餌料的投喂量,一般日投喂量為刺參體重的1%~2%,7天~10天投喂*,避免過量投喂。海參夏眠或冬眠后,停止投喂餌料。養(yǎng)殖過程中,池塘透明度應(yīng)保持60厘米~80厘米,春、秋季水位在1.2米~1.5米,進(jìn)入夏眠和冬眠后,應(yīng)保持水位在1.5米以上。汛期前在蓄水池內(nèi)注滿養(yǎng)殖用水,同時(shí)養(yǎng)殖池塘內(nèi)保持高水位;降水較多時(shí)及時(shí)排出表層淡水,嚴(yán)防池塘鹽度驟降。

  南方吊籠養(yǎng)殖模式

  刺參的浮筏吊籠養(yǎng)殖系統(tǒng)由浮桶、筏架(木板)、竹竿、橛纜、橛子、吊繩、養(yǎng)殖籠等組成。養(yǎng)殖籠通常由5層~6層養(yǎng)殖箱組成,養(yǎng)殖箱的規(guī)格為40厘米×30厘米×12厘米;吊養(yǎng)水深2.5米~8米,籠間隔40厘米~70厘米,每畝水面懸掛養(yǎng)殖籠1500串~2500串。吊籠放到海域前5天~10天對(duì)養(yǎng)殖吊籠進(jìn)行清洗,并利用漂白粉(含有效氯30%)15克~30克/立方米浸泡1天~2天,然后沖洗后再用海水浸泡2天~3天。

  刺參的放苗時(shí)間一般在11月上、中旬溫度適宜的時(shí)間進(jìn)行。一般投放規(guī)格為20頭~30頭/千克。放養(yǎng)密度為5頭~6頭/層,即每籠約30頭~36頭,根據(jù)刺參的生長(zhǎng)速度、吊籠的附著物多少以及水質(zhì)情況等因素適當(dāng)調(diào)整密度。

  刺參的投喂量和投喂次數(shù)根據(jù)實(shí)際攝食情況及時(shí)調(diào)整,一般2天~3天投喂*。在養(yǎng)殖日常中要堅(jiān)持經(jīng)常巡視檢查,發(fā)現(xiàn)吊籠堵塞嚴(yán)重或破損時(shí)更換吊籠。刺參養(yǎng)殖1個(gè)~2個(gè)月后,根據(jù)刺參的生長(zhǎng)情況進(jìn)行分苗。定期觀察刺參的活動(dòng)、攝食、生長(zhǎng)及健康情況,定期監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、溶解氧、pH、透明度等指標(biāo),并做好記錄。

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