新疆額敏縣被譽(yù)為“中國(guó)飛鵝之鄉(xiāng)”。近年來，當(dāng)?shù)氐男陆w鵝從*初零散養(yǎng)殖逐漸向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民脫貧致富的一項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)。

　　在額敏縣民豐農(nóng)民鵝產(chǎn)業(yè)合作社，成群的新疆飛鵝在雪地里悠閑地“散步”，合作社負(fù)責(zé)人趙全莊說，新疆飛鵝善飛、抗寒，適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖：“就是零下40度，它也在室外，這地方有個(gè)8000多只種鵝，兩個(gè)人就能管理。”

　　然而這樣一個(gè)易養(yǎng)殖、好管理的品種，曾經(jīng)一度瀕臨滅絕。趙全莊說：“從內(nèi)地不斷來一些鵝種，內(nèi)地鵝種的產(chǎn)蛋能力比較高，使這個(gè)鵝逐步淘汰了。”

　　2000年8月，當(dāng)時(shí)的國(guó)家農(nóng)業(yè)部將新疆飛鵝納入了*批*畜禽品種資源保護(hù)名錄。從那以后，額敏縣開始鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)投資新疆飛鵝養(yǎng)殖。2006年，趙全莊和另外三戶農(nóng)民組建了公司,從農(nóng)戶家收購了380只飛鵝，又聯(lián)合65名農(nóng)戶成立鵝產(chǎn)業(yè)合作社，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的形式，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。趙全莊說：“380只種鵝每年的產(chǎn)蛋、孵化，不斷地?cái)U(kuò)大種群，到第四年才開始有產(chǎn)品。普通鵝的價(jià)格在市場(chǎng)銷售50-60元一只，咱的鵝在市場(chǎng)銷售一只是198元，銷售額有將近100萬元。”

　　經(jīng)過幾年的養(yǎng)殖摸索，2012年9月，合作社的養(yǎng)殖基地被批準(zhǔn)為“*新疆飛鵝保種場(chǎng)”。如今，合作社的新疆飛鵝數(shù)量增長(zhǎng)到了30萬只，合作社社員增加到了650戶，帶動(dòng)每戶每年增收超過一萬元。額敏縣玉什喀拉蘇鎮(zhèn)喀拉尕什村村民沙依拉·波拉提和丈夫都是合作社社員，丈夫在合作社上班，每月工資3500元，沙依拉·波拉提養(yǎng)鵝，一年收入2萬多元。沙依拉·波拉提說：“從小的時(shí)候家里面有鵝，不知道怎么掙錢，就是自己吃的。*年50只拿了，第二年開始多了，500只買了。9月份（合作社）收回，19塊錢1公斤，一只3公斤多。”

　　現(xiàn)在，新疆飛鵝借助廣交會(huì)、中國(guó)-亞歐博覽會(huì)等平臺(tái)，“飛”進(jìn)了北京、上海、廣東等10多個(gè)省市，合作社年銷售額近2500萬元。趙全莊表示，除了銷售凍鵝之外，合作社還對(duì)新疆飛鵝進(jìn)行深加工：“今年開始聯(lián)合新疆大學(xué)開發(fā)熟食產(chǎn)品和半熟食產(chǎn)品，借助周邊的旅游環(huán)境，去打造具備地方特色的旅游產(chǎn)品，讓外面來的游客到這地方能吃上飛鵝，能買上飛鵝。”

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