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　　日前，在浙江省農(nóng)博會(huì)上，青田稻魚(yú)米在“2018浙江好稻米”現(xiàn)場(chǎng)品鑒活動(dòng)中榮獲金獎(jiǎng)，同時(shí)也被評(píng)為2018浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品。

　　青田稻魚(yú)米作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——“青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)”生產(chǎn)方式下的產(chǎn)物，有1300多年歷史，曾被推選為“2017浙江好稻米”金獎(jiǎng)產(chǎn)品，具有生態(tài)有機(jī)、無(wú)公害的種植特點(diǎn)。稻魚(yú)共生系統(tǒng)以稻護(hù)魚(yú)、以魚(yú)養(yǎng)稻，水稻為魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境和食物，魚(yú)為水稻提供天然肥料，兩個(gè)不同的物種通過(guò)原始協(xié)作、自我完善和平衡，形成科學(xué)的生態(tài)系統(tǒng)，成就了安全綠色、口感香糯的青田稻魚(yú)米。

　　近年來(lái)，為了打響青田稻魚(yú)米這張名片，青田在稻魚(yú)米上形成“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝，全供應(yīng)鏈打造，并在麗水山耕品牌下，制定了本區(qū)域品牌稻魚(yú)米。記者了解到，“五統(tǒng)一”不僅覆蓋了品牌，更囊括了生產(chǎn)安全品控和產(chǎn)量。目前，青田共有稻魚(yú)米“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化基地3000畝，稻米產(chǎn)量達(dá)150多萬(wàn)斤。同時(shí)，不斷提升秧苗育種、田間管理、生產(chǎn)加工等技術(shù)，并建立可視化稻魚(yú)米追溯系統(tǒng)，保障稻魚(yú)米質(zhì)量安全和優(yōu)級(jí)品質(zhì)。

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