這個周末，杭州哪里*熱門？有人會說，是浙江新農都會展中心和杭州國際會展中心。11月23日，為期五天的浙江省農業(yè)博覽會正式啟幕。

　　11月24日一大早，我們來到位于杭州蕭山的浙江新農都會展中心，三樓的展示區(qū)和一樓的小吃一條街擠滿了人。臨安山核桃、富陽豆腐皮、蕭山蘿卜干、桐廬凍米糖……不用到鄉(xiāng)間，不用到小鎮(zhèn)，在這場農博會上，“馬大嫂”們就可以將這些“誘人”的農產品“一網打盡”。

　　本屆農博會共組織1600多家企業(yè)參展，其中杭州共有152家企業(yè)參展，這些企業(yè)帶來富有特色的農產品及加工品，讓人眼前一亮。

　　優(yōu)質“杭州味道”集中亮相

　　我們隨著人流來到新農都三樓的各市品牌產品展示展銷區(qū)，*又*的特色農產品讓人眼花繚亂。在一家賣醬鴨、醬肉的攤位前，大家一邊拎著醬鴨，挑著醬牛肉、香腸，一邊向攤位老板詢問價格。

　　正值中午，忙碌的攤主也只得將飯盒放置一旁，忙著招呼一批又一批顧客，“沒想到產品這么受歡迎。”

　　對于愛吃的人們來說，農博會就是一場大型美食狂歡宴。另一邊，來自千島湖的有機魚讓人垂涎欲滴。工作人員介紹，這種有機魚一條有15公斤重，每天喝“農夫山泉”，吃著松花子，肉質鮮美。

　　你聽說過祖名豆腐、祖名豆奶，那你聽說過祖名豆芽嗎？

　　在祖名豆腐的展臺上，記者看到一包包“祖名豆芽”，整齊排列在冰柜內。“這個產品是上周剛剛上市的，還沒有進入市場和超市，初次露面就來到了農博會的展銷區(qū)。”祖名豆腐展銷區(qū)負責人施潤有說。

　　袋子中的一根根豆芽，體態(tài)飽滿。這些豆芽打著“可以生吃”的招牌，和三元每袋的平民價格，引來不少市民詢問購買。

　　據悉，它們的背后是“祖名豆腐”投入1.5億元，全部采用日本設備和日本技術建成的放心豆芽工程。祖名豆芽的“成長道路”上，還充滿著智慧元素，比如控制生產線的“中央大腦”，還有可以自動調節(jié)溫度的智能化設備，以及自動包裝設備等。

　　在展會現(xiàn)場，祖名鹽肉千張結、祖名紅燒素雞、祖名千頁豆腐、祖名油豆腐等，加上*新上市的豆芽，構成了一桌“豆腐宴”。

　　展會現(xiàn)場打起“文化牌”

　　走進杭州展區(qū)，一名身著茶袍的工作人員坐在一旁，燒水、泡茶，倒茶……遠遠便可聞見茶葉的清香。

　　“嚴家大方茶曾經是故宮博物院的配送茶，之前一度消失，這兩年逐漸恢復后，終于在今年*進入農博會。”工作人員裴屹說。

　　嚴家大方茶俗稱金片，又稱聞家大方，五代時期即為貢品名茶，距今已有千年歷史。“我們一直發(fā)掘大方茶的歷史文化，包括淳安縣志的記載挖掘、古代的工藝和其方法，以及民間的器具等。因此我們希望在農博會的平臺上，它不僅僅代表一種茶葉，還體現(xiàn)一種文化。”

　　這屆農博會除了滿足你對味蕾的追求外，還是一個豐富的傳統(tǒng)文化大課堂。

　　一根竹子如何變身成一張紙？在中心展區(qū)，工作人員對*非遺，杭州富陽元書紙制造工藝進行了簡單展示。

　　元書紙是富陽竹紙中的名品，以竹類植物纖維為原料抄制而成。工藝分為制漿和造紙兩大部分，整個流程加起來有30多道工序。

　　除此之外，農耕器具、特色農民畫、西瓜雕刻等一系列豐富的農耕文化，也為人們展示傳統(tǒng)農耕文化保護、傳承和開發(fā)利用情況。

　　傳統(tǒng)產業(yè)插上“互聯(lián)網翅膀”

　　今年，互聯(lián)網休閑食品的領軍品牌——百草味，再*出現(xiàn)在農博會現(xiàn)場。

　　不到十平方米的展臺內，擺放了各類網上常見的食品。百草味還專門帶來了一些產品現(xiàn)場售賣。然而，不到一上午的時間，產品就被銷售一空。“這是*后一包了。”展臺門口的工作人員對顧客說。

　　百草味負責人介紹，百草味以電商品牌角色亮相農博會，是為更好的與浙江農產品經營者以及消費者進行互動溝通。同時，也希望通過這種方式展現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展變化。

　　有人喜歡現(xiàn)場挑選，也有人喜歡網上選購。為了讓市民能夠隨時隨地體驗農博會，本次農博會還新推出了“浙里農博365”網上農博會平臺，精選了100家參展企業(yè)的知名農產品上線?？梢哉f，互聯(lián)網元素越來越濃了。

　　“今年杭州館的主題就是‘農村電商讓杭州更美好’。杭州的農村電商生態(tài)圈發(fā)展、公共服務模式和政府扶持方式，有效促進了農村電商網站發(fā)展，已經成為農村電子商務發(fā)展的先行區(qū)和示范區(qū)。”杭州市農辦產業(yè)信息處處長宋世福說，2018年，全市市級以上農業(yè)龍頭企業(yè)電子商務應用普及率已達到*。

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