【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)行情深一度】隨著天氣逐漸轉涼，北方蔬菜市場又進入了儲菜期，大白菜、土豆、大蔥等冬儲菜開始熱銷。雖然現在市面上的蔬菜已經很豐盛了，幾乎常年不斷，但很多人習慣了冬儲，各批發(fā)市場也都為冬天的到來做好了準備。

　　除了冬儲菜之外，市面上的精菜、細菜也不少，隨著設施農業(yè)和現代化運輸的快速發(fā)展，市場上可供消費者選擇的蔬菜品種越來越多。這樣的供需環(huán)境下，今年冬季蔬菜市場情況如何？

　　入冬已有一段時間，大白菜、蘿卜、大蔥、土豆等冬儲菜已經開始上市。在山西太原河西蔬菜批發(fā)市場記者了解到，由于這些冬儲菜大多剛剛上市，供應量還不算大，因此價格比較高。由于目前當地冬儲菜的供應比較充足，價格也算穩(wěn)定。

　　隨著種植技術和運輸能力的提升，如今北方人對冬儲大白菜的消費從依賴性轉為選擇性，凈菜已然成為大多數消費者*。記者在西安幾家農貿市場和超市了解到，市面上一些大棚蔬菜價格出現了降價。在西安市南郊的鑫朱雀農貿批發(fā)市場買菜的劉女士告訴記者，相比十月份以前，*近菜價不升反降。

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