11月的新疆,初冬已至,在武漢、廣州等地,阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨等新疆特色農產品正在熱賣,與全國各地乃至全球各地的優(yōu)質農產品一道,走上人們的餐桌,彰顯出十足的自信和魅力。
新疆特色農產品能夠在冬日里熱賣國內市場,除了自身品質受到消費者青睞,更離不開特色農產品疆外銷售網(wǎng)建設。如今,在“新零售”模式的支撐下,越來越多的內地消費者在自家社區(qū)就能買到新疆特色農產品。
“過去要托朋友從新疆給我寄紅棗,后來可以在網(wǎng)上買,之后附近的超市有賣,如今在社區(qū)里就能買到,越來越方便了。”廣州市民劉詩琳高興地說。
走進社區(qū),打通銷售*后一公里廣州市民劉詩琳感受到的變化,得益于“新零售”模式的推廣,這是新疆果業(yè)集團拓寬新疆特色農產品銷售渠道的有益探索和嘗試。
近年來,新疆果業(yè)集團按照“打造好品牌,形成好龍頭,發(fā)揮好優(yōu)勢,帶動好發(fā)展”的要求,積極構建更加便捷高效的新疆特色農產品疆外銷售網(wǎng),進一步提升銷售帶動能力。
新疆果業(yè)集團發(fā)展規(guī)劃明確提出,2018年至2020年,建設銷售網(wǎng)點5000個,其中社區(qū)直營店1500家,無人超市1000家,商超賣場網(wǎng)點2500家。
可以看出,除了鞏固和升級已有的傳統(tǒng)商超渠道,開辦社區(qū)直營店將是今后一個時期新疆果業(yè)集團渠道建設的重要任務。
10月底,位于武漢市解放大道的果叔融科天城店生意十分火爆。得知庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果陸續(xù)上市,附近市民紛紛前來購買。
“沒想到果叔店能開到我家樓下,現(xiàn)在隨時可以買到優(yōu)質新疆特色農產品了,而且店里水果、堅果種類齊全,打個電話還能送貨,越來越方便了。”武漢市民屠建菲說。
果叔店是當?shù)鼐用駥@種專營店的簡稱,因為商標是一位憨厚的新疆果農,便由此得名。果叔也是新疆果業(yè)集團推廣社區(qū)營銷模式的自有品牌和主要渠道,是打通銷售*后一公里的關鍵途徑。
新疆果業(yè)集團副總經理王玉山介紹,布局在社區(qū)的果叔直營店除了發(fā)揮產品營銷功能,還具備小型倉儲、提供配送、私人訂制等功能,消費者可以訂制個性化產品,享受便捷的物流服務。果叔直營店還承接網(wǎng)上銷售的部分功能,實現(xiàn)線上線下聯(lián)動,大大提高了銷售服務水平,更容易得到消費者的認可。
從提供產品到提供服務,社區(qū)直營店營銷水平的提升顯而易見。“從批發(fā)市場到商超,從商超到社區(qū),新疆特色農產品與消費者的距離越來越近了。”王玉山介紹,今年,果業(yè)集團將建成社區(qū)果叔直營店300家,2020年建成500家,每年銷售5萬噸新疆特產。
與此同時,今年,新疆果業(yè)集團還與中石化簽訂非油品業(yè)務戰(zhàn)略合作協(xié)議,產品入駐中國石化在15個省11000家易捷便利店,初步構建“順暢有序、配送靈活、保鮮供應、四季銷售”的全國銷售網(wǎng)絡體系,進一步縮短與消費者的距離。
深耕供應鏈,邁向合作發(fā)展今年,新疆果業(yè)集團品牌家族中迎來了一位新成員——仟果季。
果叔與仟果季都屬于社區(qū)直營店,不同的是一位是來自新疆的敦厚果農,另一位是把水果當做禮品用心經營的窈窕少女。
仟果季是武漢本土水果零售品牌,定位中高端市場,與新疆特色農產品的市場定位不謀而合。
今年,新疆果業(yè)集團正式收購武漢仟果季。果叔與仟果季的成功牽手,不僅增加了社區(qū)直營店的數(shù)量,也融合了兩個品牌淳樸與高雅、穩(wěn)重與精致的特色。
位于武漢市臺北一路的仟果季直營店,是仟果季品牌的創(chuàng)業(yè)店,如今這里除了保留品牌創(chuàng)建之初的精品特色外,新疆農產品是*特色。
“新疆特色農產品深受顧客喜愛,目前全店近一半產品來自新疆,得益于新疆特色農產品穩(wěn)定的供應,銷售額較過去相比大約提升了30%。”該店店長王春燕說。
仟果季與果叔的聯(lián)手,不僅建立在仟果季的品牌定位和經營理念上,更有新疆果業(yè)集團深耕供應鏈的努力。
10月30日凌晨4時30分,位于武漢市黃陂區(qū)的武漢西域果園食品有限公司內燈火通明,工人們正忙著裝卸產品,配送到全市各個銷售網(wǎng)點,這里是新疆果業(yè)集團的一座倉儲集配中心,具備1000噸保鮮庫倉容,還可以進行特色農產品的分裝及簡易加工,是新疆果業(yè)集團在武漢及周邊地區(qū)供應鏈體系的重要節(jié)點。
“依托倉儲集配中心,新疆特色農產品可以進行存儲和加工,實現(xiàn)市場穩(wěn)定供應。”新疆果業(yè)集團華中大區(qū)總經理劉金發(fā)說,到2020年,新疆果業(yè)集團將在疆內外建設倉儲加工交易集配中心21個,倉儲加工交易集配能力達到500萬噸,進一步提升新疆特色農產品加工轉化和社會化服務能力,構建起長期穩(wěn)定的銷售渠道,有效解決農民“賣難”問題。
得益于供應鏈體系的不斷完善,很多像仟果季這樣的本土品牌也計劃加入新疆果業(yè)集團品牌家族。未來,新疆果業(yè)集團將按照區(qū)域形象直營店帶動發(fā)展區(qū)域經銷商及加盟商的運營模式,發(fā)展代理商500家,使之成為企業(yè)“新零售”模式的重要特色。
融合理念,創(chuàng)新經營方式從傳統(tǒng)渠道到社區(qū)直營,從獨立經營走向合作發(fā)展,新疆果業(yè)集團在“新零售”領域的探索,始終伴隨著經營理念的轉型升級。
“在快速擴張的過程中,我們首先要考慮如何長期健康地運營一家直營店。”王玉山說,過去的經驗表明,開設一家直營店如果只賣新疆特產,很難實現(xiàn)長期贏利,需要多元化的營銷方案。
走進武漢、廣州等城市的果叔社區(qū)直營店,不僅能看到新疆特產,還可以購買到來自全國各地的優(yōu)質農副產品,為消費者提供了豐富的購買選擇。“多元化的產品結構更能滿足消費者的購物需求,也能很好地幫助社區(qū)直營店持久運轉。”王玉山說,直營店的良性運轉對長期拉動銷售很有幫助。
與產品多元形成鮮明對比的是直營店的標準在走向簡化和統(tǒng)一。不論在哪座城市,果叔店的外觀、管理模式、經營理念正變得像一家全國連鎖店,品牌特性逐漸凸顯。
這一點不僅體現(xiàn)在店鋪裝修等硬件上,還體現(xiàn)在店鋪服務等軟實力方面。在位于廣州市天河區(qū)的果叔棠德店,有一位特殊的工作人員,他叫劉小波,是原仟果季的員工,果叔與仟果季并購后,他來到廣州工作,任務就是提高果叔店的軟實力,提高服務水平。“我們將從產品管理、人員培訓等方面開展提升工作,將仟果季的一些服務理念和經驗延續(xù)下來,并推廣到全部店鋪,使之成為一種標準。”劉小波說。
“企業(yè)將從供應鏈和銷售終端管理兩方面同步發(fā)力,綜合提升經營管理水平,使之成為‘新零售’模式的有力支撐。”王玉山說。
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